蒜香酸豆角的做法
来源:趣秒懂 2.78W
主食材:酸豆角300克。
配料:小米椒6个,大蒜一头,蒜叶两颗,盐少许,花生油一勺。
步骤1:酸豆角清洗干净,再用清水浸泡半小时
步骤2:沥干水份切小段,装入盘中
步骤3:小米椒切圈,大蒜去衣切沫
步骤4:两颗蒜叶清洗干净切碎
步骤5:热锅倒入一勺花生油,再倒入小米椒和蒜沫爆香
步骤6:倒入酸豆角
步骤7:翻炒均匀
步骤8:加入少许盐
步骤9:翻炒均匀
步骤10:倒入切碎的蒜叶
步骤11:继续翻炒均匀
步骤12:待蒜叶熟透后即可出锅