胡萝卜烧鸡爪怎么做好吃
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主食材：鸡爪200克，胡萝卜2根。
配料：葱适量，料酒2勺，清水半碗，生抽1勺，盐少许，姜适量，蒜适量。
步骤1:
鸡爪剁成小块，胡萝卜切块
步骤2:
鸡爪凉水下锅，放入姜片和料酒焯水一遍
步骤3:
锅内倒油，炒香蒜瓣后倒入鸡爪煎炒，煎至煎黄倒入胡萝卜翻炒片刻，倒入半碗清水，水里调适量盐和1勺生抽
步骤4:
大火煮开后，小火烧至收汁，撒上葱花即可
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