胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做好吃

主食材：鸡蛋3个，面粉100克，胡萝卜100克，豆腐皮30克，香肠30克。

配料：黑芝麻适量，盐少许，生抽少许，醋少许，孜然粉少许。

将胡萝卜去皮切成丝，然后用热水焯一下，沥干水分

豆干切丝和胡萝卜放在一起，加入生抽

加入适量的醋拌均匀

鸡蛋打进盆子里打散

加入面粉，孜然粉和适量的清水

搅拌均匀后，再加一点黑芝麻，静止15分钟

勺两勺糊，放进锅里摊成饼状

我加入胡萝卜丝，豆干和香肠卷起来即食