炒鱼饼怎么做好吃

主食材：鱼饼两张，洋葱1/2个，红甜椒1/2个，大葱半个，香油1匙。

配料：酱油1匙，糖稀1匙，料酒1匙，蒜末1/2匙，胡椒粉适量。

洋葱、红甜椒、鱼饼切丝，大葱切成长片。（PS:可用胡萝卜代替红甜椒）

将鱼饼放在筛子里,过热水，在将鱼饼的水分沥干。

在碗里放入酱油1匙，糖稀1匙，1匙料酒，蒜末1/2匙，胡椒粉适量,混匀，制成调料酱。

锅中倒入少许油,放入鱼饼,小火炒1-2分钟,再放入红辣椒和洋葱翻炒。

洋葱变透明后,放入调好的酱料、大葱炒熟,最后在关火后，放入适量香油，撒上芝麻，完成。