糙米砂锅饭怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.16W
主食材:糙米80克,大米80克,腊肠2根,香菇2个,青菜适量,鸡蛋1个。
配料:糖1勺,酱油2勺,蚝油1勺,老抽1勺,香油1勺,油适量。
步骤1:糙米与大米用清水浸泡3小时。
步骤2:糖、酱油、老抽、蚝油、香油,混合均匀。
步骤3:砂锅加热,刷油。
步骤4:放入米和适量清水。
步骤5:水开后,转中小火焖煮。
步骤6:看不到明显米汤后,铺上腊肠、香菇、青菜、鸡蛋。
步骤7:盖上锅盖,锅边淋油,焖煮5-8分钟。
步骤8:淋入料汁,拌匀。
步骤9:趁热最好吃。