荷包蛋面条怎么做
来源:趣秒懂 1W
主食材:荞麦面200克,鸡蛋1个,小米辣2个,大蒜2个。
配料:生抽2勺,蚝油2勺,酱油2勺,糖1勺,盐1勺,食用油适量。
步骤1:准备食材
步骤2:大蒜和小米辣切碎
步骤3:生抽,酱油,蚝油,盐和白糖搅拌均匀,再加半碗水调匀
步骤4:先煎一个鸡蛋
步骤5:留底油炒香大蒜和小米辣,倒入酱汁煮开
步骤6:把炒好的酱汁倒入锅里,加水煮开,放入荞麦面
步骤7:再次煮开后,放入煎好的鸡蛋。
步骤8:面条煮熟出锅,撒上葱花即可。
非常开胃好的面条哦