香辣虾怎么做好吃

主食材：河虾500克，葱末5克，小葱10克。

配料：淀粉10克，食用油50毫升，麻椒5克，干辣椒20克，香辣酱5克，盐2克。

准备新鲜河虾去虾线、去须，再准备洋葱半个切片、姜末5g、小葱10g切段

将收拾好的河虾500g倒入碗中，加入淀粉10g搅拌均匀

起锅烧油，倒入食用油50ml，放入虾煎至两面金黄

另起锅烧油，加入食用油5ml、麻椒5g、干辣椒20g，倒入姜末，大火爆香

再加入香辣酱5g翻炒均匀，倒入洋葱翻炒均匀，再倒入虾、小葱、盐2g，翻炒均匀

出锅装盘，即可食用。