酱烧老黄瓜怎么做好吃

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主食材：老黄瓜1个，蒜3瓣。

配料：黄豆酱1汤匙，豆瓣酱1茶匙，酱油1汤匙，白糖1/2茶匙，水60毫升。

步骤1:

酱烧老黄瓜怎么做好吃

老黄瓜洗净，去皮切小块

步骤2:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第2张

蒜切成碎末

步骤3:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第3张

黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用

步骤4:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第4张

锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉

步骤5:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第5张

放入老黄瓜翻炒

步骤6:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第6张

翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁

步骤7:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第7张

翻炒均匀

步骤8:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第8张

倒入一小碗水，煮开

步骤9:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第9张

一边煮一边翻炒收汁

步骤10:

酱烧老黄瓜怎么做好吃第10张

收汁至浓稠即可

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