小鸡炖蘑菇粉条的做法
来源：趣秒懂 1.56W
主食材：鸡肉500克，蘑菇100克，青椒1个，粉条少许。
配料：桂皮1块，香味1片，姜2片，葱少许，白砂糖2勺，生抽2勺，老抽1/3勺，盐1勺，鸡精1勺。
步骤1:
配料切好备用
步骤2:
蘑菇泡发摘净备用
步骤3:
鸡肉冷水下锅焯水捞出
步骤4:
葱姜，香料炒香
步骤5:
加鸡肉煸炒
步骤6:
加糖，生抽，老抽继续炒匀
步骤7:
倒入蘑菇后加水煮开
步骤8:
放盐和鸡精后炖15分钟左右
步骤9:
加入粉条继续炖15分钟
步骤10:
出锅前2分钟放入青椒配色即可
