咖喱虾仁粉丝煲怎么做好吃

主食材：鲜虾300克，粉丝150克，咖喱80克。

配料：小葱10克，大蒜10克，生抽5毫升。

鲜虾洗净，去壳去虾线后，切成小块儿。

粉丝在温水中泡发至软。

把粉丝沥干水分备用。

锅中热油爆香蒜米。

加入咖喱块，加少许水把咖喱煮至融化。

把虾仁倒入锅中。

盖上锅盖煮至虾仁熟透。

把粉丝倒入砂锅中，加入适量水，粉丝翻拌均匀。

煮至粉丝熟透后加入葱花和生抽即可。