泰式鸡汤粉的做法
来源:趣秒懂 1.83W
主食材:鸡肉,小洋葱,鸡蛋,米粉,青菜。
配料:小米椒,姜,葱,柠檬汁。
步骤1:整鸡洗净塞入葱姜。
步骤2:鸡放入水中熬鸡汤。
步骤3:锅中放入姜片,小洋葱,烘焙一下。
步骤4:再放入鸡肉一起炖煮。
步骤5:打入一个鸡蛋,鸡胸肉倒入料理机打成泥。
步骤6:把肉浆加适量油,搓成肉丸,放入水中。
步骤7:烫熟米粉与青菜。
步骤8:把小米椒和葱切末。
步骤9:鸡肉去骨拉成丝。
步骤10:将肉丸,米粉,鸡肉放入碗中,加入小米椒,葱,淋上汤,加入柠檬汁。