老婆饼怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.12W
主食材:低筋面粉(水油面)130克,玉米油15克,白糖20克,温水110克。
配料:低筋面粉100克,玉米油50克,豆馅适量,全蛋液少许。
步骤1:分别放入液体
步骤2:和成面团,醒30分钟。
步骤3:用水油面包油面
步骤4:包好按扁
步骤5:擀成长方形大片,折三下反复二次。
步骤6:再擀成大片
步骤7:卷起下剂
步骤8:擀皮包馅按扁
步骤9:包好醒10分钟
步骤10:放入盘中抹蛋液,用刀片划三下。
步骤11:放入已预热的烤箱中层200度,烤30分钟。
步骤12:酥脆好吃的小酥饼就做好了