毛血旺怎么做好吃

主食材：豆芽，鸭血，葱，姜，蒜，黄喉，毛肚，牛百叶，午餐肉。

配料：火锅底料，豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，鸡精，糖。

黄豆芽入锅焯水垫在盘底

鸭血入锅焯水捞出

锅内热油炒香火锅底料豆瓣酱

放入葱姜蒜干辣椒花椒炒香

加水放入盐鸡精糖调味，用漏勺捞出调料残渣

倒入准备好的食材煮沸

出锅撒入蒜末辣椒花椒，浇上热油即可