捞汁藕片的做法

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主食材:莲藕1节,大虾6只,西兰花1朵。

配料:生抽2大勺,米醋2大勺,蚝油1大勺,盐少许,糖1勺。

步骤1:
捞汁藕片的做法

莲藕去皮切成薄片

步骤2:
捞汁藕片的做法 第2张

美人椒切成小圈

步骤3:
捞汁藕片的做法 第3张

西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵

步骤4:
捞汁藕片的做法 第4张

大虾去掉虾线洗净

步骤5:
捞汁藕片的做法 第5张

藕片和西兰花分别焯水捞出过凉

步骤6:
捞汁藕片的做法 第6张

大虾煮熟剥去外壳

步骤7:
捞汁藕片的做法 第7张

碗中加轻盐牡蛎特级酱油、米醋、蚝油、白糖、盐和纯净水搅拌均匀,所有食材倒入碗中拌匀即可

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