大排汤粉，孩子吃了一碗都不够。的做法

主食材：大排8块，胡萝卜1个，青椒2个。

配料：米粉1份，生抽料酒白糖1份，姜1块。

备好所用食材。

大排用刀背拍松散。

热锅加油，将肉排下锅。

然后加入生姜料酒系少许的冰糖，腌制调味。

然后加入事先调好的酱汁及姜还有清水。

因为要用来配汤米粉，这道菜的汤汁清水用量比较多。汤汁煮开，然后煮个10分钟左右，再这样汤汁打出来，用来做汤米粉。锅里的大排及胡萝卜就者收汁即可。

大排汤米粉完成。剩下来的大排可以配另外其它主食。