好吃的炒鸡心的做法
来源：趣秒懂 1.32W
主食材：鸡心500克，青椒1个，香菜1颗。
配料：盐1勺，白糖1勺，烧烤料1勺，耗油1勺，鸡精1勺，大葱半棵，大料1颗，蒜3瓣，干红辣椒2个，十三香适量，生抽1勺。
步骤1:
鸡心洗净去除肥油和器管
步骤2:
切块
步骤3:
蒜和辣椒切好备用
步骤4:
锅中放入冷水，加入大葱和大料焯水
步骤5:
焯好捞出
步骤6:
锅中放油，倒入蒜片炒出香味
步骤7:
放青椒
步骤8:
加十三香煸炒
步骤9:
倒入鸡心
步骤10:
放入耗油，盐，白糖和鸡精煸炒
步骤11:
出锅前放入烧烤料，香菜和红辣椒炒匀
步骤12:
盛盘即可
