西葫芦木耳鸡蛋馅饼怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.39W
主食材:面粉400克,水215克,西葫芦3个,鸡蛋3个,木耳适量,葱适量,生姜适量。
配料:味极鲜适量,酱油1勺,香油适量,橄榄油适量,食盐适量。
步骤1:西葫芦擦丝加盐,腌一会,用手挤出水,木耳大葱生姜打成碎
步骤2:加入炒好的鸡蛋,木耳大葱生姜碎,并加入适量味极鲜、食盐、花椒粉、香油、橄榄油、普通酱油,搅拌均匀成馅儿
步骤3:取400克面粉,加入215克水,用面包机发好面
步骤4:发好的面拿出来,揉一会儿排气,分成小剂子,擀成片
步骤5:面片加入适量馅,包成包子,再压扁稍微擀薄一点
步骤6:电饼铛两面抹油,煎至两面金黄即可