手工凉粉怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.69W
主食材:豌豆粉250克,清水2500毫升。
配料:大蒜2颗,红油1勺,小葱1根,味精5克,白糖8克,花椒面6克,老干妈豆豉15克,生抽20毫升,香醋15毫升,辣椒油15克。
步骤1:将豌豆粉加入清水中
步骤2:搅拌均匀,冷水下锅
步骤3:水开后关成小火,顺时针搅拌10分钟,搅至粘稠,倒入盆中自然冷却2-3小时。
主食材:豌豆粉250克,清水2500毫升。
配料:大蒜2颗,红油1勺,小葱1根,味精5克,白糖8克,花椒面6克,老干妈豆豉15克,生抽20毫升,香醋15毫升,辣椒油15克。
步骤1:将豌豆粉加入清水中
步骤2:搅拌均匀,冷水下锅
步骤3:水开后关成小火,顺时针搅拌10分钟,搅至粘稠,倒入盆中自然冷却2-3小时。