糟椒川北凉粉怎么做好吃

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主食材:凉粉200克。

配料:香油1勺,细香葱2根,芝麻酱1勺,盐3克,米醋1勺,贡菜剁椒1勺,白糖1勺,味极鲜1勺,姜5克,蒜2瓣,花椒粉1勺。

步骤1:
糟椒川北凉粉怎么做好吃

姜切成末

步骤2:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第2张

豌豆凉粉切成长条,装入碗中

步骤3:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第3张

大蒜切成末,细香葱切细,准备芝麻酱和贡菜剁椒

步骤4:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第4张

取一小碗,把芝麻酱用少量开水化开

步骤5:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第5张

碗里加入姜泥、蒜泥、盐、味极鲜、白糖、花椒面、香油、米醋、贡菜剁椒搅拌均匀,制成调味汁

步骤6:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第6张

将调味汁倒在凉粉上,撒上香葱粒

步骤7:
糟椒川北凉粉怎么做好吃 第7张

最后呈现在大家面前的就是色香味俱全的川北凉粉了

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