年菜少不了的红烧肉。的做法

主食材：五花肉2条，卤汁1碗。

配料：生姜1块，料酒生抽适量，鸡蛋2个。

备好所用食材。

热锅加油下冰糖炒出糖色。

将改刀好的五花肉及生姜片下锅炒至上色。

上色到这样子的状态就可以，然后加入卤汁冻，生抽料酒及水。

大火煮开转小火煮至汤汁浓稠。

这样子的状态就可以加入鸡蛋煮，煮到鸡蛋上色即可。

这样子一份好吃的卤汁红烧肉完成。