红烧长江杂鱼怎么做
来源:趣秒懂 2.21W
主食材:鱼600克,青椒30克,红椒30克,葱10克,姜10克。
配料:盐5克,生抽5克,鸡精10克,料酒50克,糖10克,老抽5克,胡椒粉少许,海鲜酱5克,蚝油5克,番茄酱适量,干辣椒适量。
步骤1:爆香葱姜干辣椒
步骤2:倒入长江杂鱼
步骤3:倒入料酒生抽加水
步骤4:倒入调料中火焖八分钟
步骤5:大火收汁
主食材:鱼600克,青椒30克,红椒30克,葱10克,姜10克。
配料:盐5克,生抽5克,鸡精10克,料酒50克,糖10克,老抽5克,胡椒粉少许,海鲜酱5克,蚝油5克,番茄酱适量,干辣椒适量。
步骤1:爆香葱姜干辣椒
步骤2:倒入长江杂鱼
步骤3:倒入料酒生抽加水
步骤4:倒入调料中火焖八分钟
步骤5:大火收汁