蒜香虾尾怎么做好吃
来源：趣秒懂 6.56K
主食材：龙虾尾1000克。
配料：蒜2头，姜1块，葱2棵，香菜1棵，盐1勺，鸡精1勺，啤酒1听，糖1勺，白酒1瓶盖。
步骤1:
虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止
步骤2:
葱姜切碎后放入虾尾中，加盐和白酒拌匀
步骤3:
拌匀后腌制10分钟
步骤4:
再切一些葱姜蒜末备用，将蒜末分成两份
步骤5:
期中一份用热油泼一下，泼出蒜香
步骤6:
剩余的葱姜蒜下锅炒香
步骤7:
放入腌好的虾尾，倒入生抽
步骤8:
放入1勺白糖
步骤9:
放半勺盐
步骤10:
倒入一听啤酒大火炖10分钟左右
步骤11:
汤汁收的差不多的时候倒入刚才油泼的蒜末，翻炒几下
步骤12:
放入香菜碎炒匀即可
步骤13:
出锅啦
