红焖豆腐怎么做好吃

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主食材：嫩豆腐一块。

配料：木耳(水发)5个，生抽1勺，老抽1勺，水1碗，青椒1个，红椒1个，蒜叶适量，蒜头1个，姜适量，味精1勺，淀粉1勺，盐1勺。

步骤1:

红焖豆腐怎么做好吃

备菜

步骤2:

红焖豆腐怎么做好吃第2张

下油煎豆腐

步骤3:

红焖豆腐怎么做好吃第3张

煎好起锅备用

步骤4:

红焖豆腐怎么做好吃第4张

锅里留油，放入姜蒜郫县豆瓣酱爆香

步骤5:

红焖豆腐怎么做好吃第5张

加一碗清水

步骤6:

红焖豆腐怎么做好吃第6张

放入煎好的豆腐，青红椒，木耳翻炒两分钟

步骤7:

红焖豆腐怎么做好吃第7张

加入蒜叶，芡粉勾芡

步骤8:

红焖豆腐怎么做好吃第8张

依次加入盐味精，生抽，老抽调味

步骤9:

红焖豆腐怎么做好吃第9张

盖锅闷三十秒起锅

红焖好吃豆腐

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