黄磊同款猪油渣拌饭的做法

主食材：五花肉半斤，肥膘半斤，小葱一把，洋葱半个。

配料：芝麻一小撮，生抽三勺。

肥膘切丁备用

五花肉去皮切片备用

干锅烧热加入肥肉丁 翻炒出油之后加入热水没过肉丁的水即可

炸出只剩油丁之后捞出

油留着 加热后 放入之前备好的五花肉片 炸脆捞出

准备小葱和洋葱 小葱切断 洋葱切丁

油锅里面加入小葱和洋葱小火炸至金黄

将之前的油炸倒入 小火 等葱炸成褐色捞出

准备一碗米饭 三勺生抽 将准备好的油渣和小葱加入几勺 最后撒点白芝麻 完美的猪油渣拌饭好了