凉拌猪皮的做法
来源：趣秒懂 2.89W
主食材：猪皮500克。
配料：醋2勺，生抽1勺，盐1勺，香油1勺，辣椒油1勺，香菜1根。
步骤1:
猪皮洗干净
步骤2:
放水里煮一下
步骤3:
煮好的猪皮刮去里边的油脂，切成小条
步骤4:
切好的猪皮再次清洗一下
步骤5:
把猪皮放入锅里，加入适量的水，煮45分钟
步骤6:
调一个蒜汁，放入醋，生抽，蒜末，盐，辣椒油，香油，香菜调匀
步骤7:
煮好的肉皮捞出来，倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了
主食材：猪皮500克。
配料：醋2勺，生抽1勺，盐1勺，香油1勺，辣椒油1勺，香菜1根。
步骤1:猪皮洗干净
步骤2:放水里煮一下
步骤3:煮好的猪皮刮去里边的油脂，切成小条
步骤4:切好的猪皮再次清洗一下
步骤5:把猪皮放入锅里，加入适量的水，煮45分钟
步骤6:调一个蒜汁，放入醋，生抽，蒜末，盐，辣椒油，香油，香菜调匀
步骤7:煮好的肉皮捞出来，倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了
