DIY自制叉烧肉怎么做好吃

主食材：梅花肉500克，叉烧酱3勺左右。

配料：姜丝适量，蜂蜜适量，蒜末适量。

梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份，然后将叉烧酱，姜丝，蒜末放入腌制，不需要放酱油和盐，因为叉烧酱很咸
放冰箱冷藏，腌制24小时，中间可以翻转一次入味均匀

取出腌制好的肉，取出姜丝，烤箱预热200摄氏度，在肉的两面均匀涂上蜂蜜。进烤箱烤20分钟，取出翻面， 继续涂抹蜂蜜和腌制的肉汁，继续烤大概20分钟至肉全熟。放凉切片即可食用

成品图

美味的叉烧肉还可以作为早餐，做一碗美美的叉烧汤米粉也不错哦~