水煮乌鱼的做法
来源:趣秒懂 3.28W
主食材:乌鱼,豆芽,莴苣,鸡蛋,葱姜蒜。
配料:豆瓣酱,料酒,盐,淀粉,醋,生抽,花椒,干辣椒。
步骤1:乌鱼切花刀
步骤2:倒入调料抓匀腌制10分钟
步骤3:锅内热油炒香葱姜蒜豆瓣酱
步骤4:倒入开水加醋生抽盐调味
步骤5:放入豆芽莴苣叶焯熟捞出垫底
步骤6:倒入乌鱼焯熟捞出
步骤7:摆盘撒入花椒干辣椒蒜末浇上热油
主食材:乌鱼,豆芽,莴苣,鸡蛋,葱姜蒜。
配料:豆瓣酱,料酒,盐,淀粉,醋,生抽,花椒,干辣椒。
步骤1:乌鱼切花刀
步骤2:倒入调料抓匀腌制10分钟
步骤3:锅内热油炒香葱姜蒜豆瓣酱
步骤4:倒入开水加醋生抽盐调味
步骤5:放入豆芽莴苣叶焯熟捞出垫底
步骤6:倒入乌鱼焯熟捞出
步骤7:摆盘撒入花椒干辣椒蒜末浇上热油