牙签鸡胸肉怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.23W
主食材:鸡胸肉两块。
配料:孜然一勺,洋葱丝适量,辣椒粉一勺,熟芝麻一勺,料酒一勺,淀粉两勺,生抽两勺,白糖一勺,盐半勺,胡椒粉少许。
步骤1:鸡脯肉切成块
步骤2:放入碗中加入洋葱丝加一勺料酒,生抽蚝油
步骤3:加入两勺淀粉
步骤4:抓匀
步骤5:牙签用开水烫一下控水
步骤6:肉穿过牙签
步骤7:锅里放入多一点的油,放入肉串炒至变色盛出来
步骤8:锅中留油放入蒜碎,辣椒粉,孜然粒白芝麻
步骤9:炒出香味
步骤10:放入肉串炒熟即可