吉祥如意年年糕怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.17W
主食材：大米100克，糯米粉150克，水130毫升，葡萄干适量，坚果适量，红豆沙80克。
配料：细砂糖75克，大枣适量。
步骤1:
大枣去核
步骤2:
坚果准备好
步骤3:
葡萄干洗净擦干水分
步骤4:
糯米粉称量好
步骤5:
细砂糖准备好
步骤6:
大米放入料理机中打成粉末
步骤7:
红豆沙称量好
步骤8:
把大米粉，糯米粉，细砂糖混合均匀
步骤9:
缓缓加入水，边混合边搓散
步骤10:
混合好等分过筛
步骤11:
蒸屉上铺屉布，放入模具
步骤12:
铺上一层米粉，锅中烧开水，上锅蒸5分钟
步骤13:
蒸好米粉铺上一半的豆沙馅
步骤14:
点缀葡萄干
步骤15:
再铺上一层米粉，剩余的红豆沙，还有葡萄干
步骤16:
最后把剩余的米粉铺上，刮平，点缀红枣，坚果，继续上锅蒸18分钟
