夏日必备凉拌杏鲍菇怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.29W
主食材：杏鲍菇3个。
配料：胡萝卜1/3根，辣椒油3勺，花椒油适量，小葱1根，大蒜2瓣，香菜1根，香醋1.5勺，一品鲜酱油1.5勺，香油半勺，盐适量，糖少许。
步骤1:
洗净的杏鲍菇切成后片上锅蒸熟
步骤2:
蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成丝，手撕的比刀切更入味，口感也更好
步骤3:
杏鲍菇丝放入大一点的容器，加一点胡萝卜丝调色，再放入小葱和大蒜末
步骤4:
然后加入香醋、一品鲜酱油，盐、糖，香油，辣椒油，
步骤5:
最后浇上烧热的花椒油（食用油烧热后放入花椒炸出香味，然后再将花椒捞出）喜欢吃香菜的，放上一些香菜段，搅拌均匀即可
