燕麦椰蓉饼干怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.96W

主食材:燕麦片65克,低筋面粉45克,白砂糖40克,椰蓉10克,蜂蜜13克,黄油75克。

配料:苏打粉1/4小勺,热水7克。

步骤1:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃

75g黄油隔水融化,晾凉之后加入1大勺蜂蜜拌匀

步骤2:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第2张

用7g热水冲泡1/4茶匙苏打粉,倒入蜂蜜黄油水中

步骤3:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第3张

将65g燕麦,45g低筋面粉,10g椰蓉及40g白砂糖四种材料全部倒入碗中,用手动打蛋器或勺子将其和匀

步骤4:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第4张

将融合的液体倒入燕麦碗中

步骤5:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第5张

用橡皮刮刀拌匀

步骤6:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第6张

取约10g放在手中稍揉圆

步骤7:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第7张

放入铺有烘焙纸的烤盘中按扁,直径4cm左右为好,厚度约为0.2-0.3cm

步骤8:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第8张

放入预热180的烤箱中层, 15分钟

步骤9:
燕麦椰蓉饼干怎么做好吃 第9张

烤至饼干呈棕黄色即可,刚出炉时是比较软的,在网架上放置一会就变成脆的了

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