荞麦酥怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.06W
主食材：荞麦面粉140克，全蛋液30克，玉米油53克，白糖30克，小苏打1克，泡打粉1克。
配料：熟芝麻适量。
步骤1:
白糖加玉米油用蛋抽充分搅拌至融合
步骤2:
加入全蛋液
步骤3:
搅打至蛋液发白
步骤4:
荞麦面粉中加入小苏打和泡打粉混合均匀
步骤5:
倒入蛋液中翻拌几下
步骤6:
加入熟芝麻
步骤7:
翻拌至无明显干粉
步骤8:
攥成团
步骤9:
分成12个22克的小剂子，分好的剂子油光光的不会粘模具。
步骤10:
用50克的月饼模具压出花纹
步骤11:
放入不粘烤盘中，烤箱160度上下火提前预热好。
把烤盘放入预热好的烤箱中层，烤22分钟即可取出。
步骤13:
烤好的荞麦酥香酥美味，放凉后可用糖纸密封保存数天。
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