美味孜卷怎么做好吃
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主食材：韭菜，面，肉馅，粉条。
配料：椒盐粉，盐，姜，老抽20克。
步骤1:
温水和好面团，醒发30分钟。
步骤2:
锅中倒油，倒入肉馅和姜末。
步骤3:
老抽20克，椒盐粉适量，盐适量，翻炒均匀，晾一会。
步骤4:
韭菜洗净切丁，放入锅内。
步骤5:
粉条泡好后沥干水分，切碎，放入锅内，搅拌均匀。
步骤6:
醒好的面团，揉成光滑的面团，分成3个大小相同的剂子。
步骤7:
擀成一张大面皮，越薄越好。
步骤8:
均匀的铺上孜卷馅。
步骤9:
面皮中间用刀划个十字，由里往外卷，卷好的孜卷用刀切1开。
步骤10:
上锅蒸15-20分钟。
步骤11:
根据个人口味，调蘸汁。
