豇豆肉片怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.32W
主食材:豇豆300克,猪肉120克。
配料:盐1茶匙,香油2滴,生抽2茶匙,淀粉2茶匙,料酒1茶匙,植物油1汤匙,干辣椒4个,白糖1茶匙,鸡精1茶匙,尖椒120克。
步骤1:![豇豆肉片怎么做好吃 豇豆肉片怎么做好吃](https://i1.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184a071337f4.jpg)
猪肉洗净后,切成肉片,用适量生抽、香油、淀粉、料酒抓匀,腌制片刻
步骤2:![豇豆肉片怎么做好吃 第2张 豇豆肉片怎么做好吃 第2张](https://i2.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184b0c1e30f6.jpg)
尖椒洗净,斜切成段
步骤3:![豇豆肉片怎么做好吃 第3张 豇豆肉片怎么做好吃 第3张](https://i3.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d3121848071e30f1.jpg)
豇豆洗净,摘掉豆筋后,掰成寸断
步骤4:![豇豆肉片怎么做好吃 第4张 豇豆肉片怎么做好吃 第4张](https://i1.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184c0d183aff.jpg)
锅置火上,烧热后,倒入1汤匙植物油烧热,然后用干辣椒炝锅
步骤5:![豇豆肉片怎么做好吃 第5张 豇豆肉片怎么做好吃 第5张](https://i2.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184b0f1e35f7.jpg)
倒入肉片,迅速翻炒至猪肉颜色变白
步骤6:![豇豆肉片怎么做好吃 第6张 豇豆肉片怎么做好吃 第6张](https://i3.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184b061d31f2.jpg)
倒入豇豆翻炒均匀
步骤7:![豇豆肉片怎么做好吃 第7张 豇豆肉片怎么做好吃 第7张](https://i1.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d31218490f1331f7.jpg)
调入适量白糖,翻炒
步骤8:![豇豆肉片怎么做好吃 第8张 豇豆肉片怎么做好吃 第8张](https://i2.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184b0f1e34f5.jpg)
放入尖椒条翻炒
步骤9:![豇豆肉片怎么做好吃 第9张 豇豆肉片怎么做好吃 第9张](https://i3.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184f06123bf7.jpg)
食材都炒熟后,调入适量盐
步骤10:![豇豆肉片怎么做好吃 第10张 豇豆肉片怎么做好吃 第10张](https://i1.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184f091335f5.jpg)
调入适量鸡精
步骤11:![豇豆肉片怎么做好吃 第11张 豇豆肉片怎么做好吃 第11张](https://i2.qumiaodong.com/13174065ad8b/05095263a38e/434c1038f3d01414/1f4e103ff1d312184d081f3af6.jpg)
翻炒均匀,关火,起锅