腊肉咸了怎么办

腊肉咸了可以使用淡盐水浸泡，盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间，可使腊肉变淡。或者淘米水浸泡，用开水煮腊肉。

淡盐水、淘米水、腊肉

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、淡盐水浸泡

盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间，可使腊肉变淡。

2、淘米水浸泡

淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。

3、开水煮

把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。

总结:

盆子里加入适量清水，再加入一勺食盐搅拌均匀，放入腊肉浸泡一段时间，可使腊肉变淡。或淘米水是酸性的，发生反应消耗一些钠离子，让腊肉的味道变淡。也可以把腊肉切成薄片，放入开水中煮10分钟，反复煮2次后就能去除咸味。