相关秘制的知识

独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
夏天到了,大家都喜欢喝凉凉的稀饭,吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦,腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角,酸脆又下饭,简直是舌尖美味啊,那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角!工具/材料新鲜豆角盐大蒜玻璃坛操作方法01腌酸豆角的...
秘制蒸生蚝#最美不过中秋味#的做法
主食材:生蚝500克。配料:蒜6克,小米椒2克,白芝麻1克,盐2克,油8克,生抽3克,香菜2克,芥末1克。步骤1:水开后,生蚝上锅蒸3分钟。步骤2:碗里放入蒜、白芝麻、盐、小米椒。步骤3:淋入烧热的油。步骤4:再加入香菜和生抽。步骤5:最后加...
秘制辣椒油怎么做好吃
主食材:辣椒粉25克,辣椒面25克,白芝麻20克。配料:香菜一小把,桂皮一小块,香叶3片,蒜沫一小勺,姜5片,花椒30粒,洋葱半个,盐2克。步骤1:白芝麻、辣椒粉、辣椒面、倒入一勺油搅拌均匀防止辣椒炸糊步骤2:香菜、香叶、桂皮、洋葱、花...
烤面筋酱料的秘制配方
食材主料豆瓣酱100g辣椒面100g方法/步骤1香辣酱料配方原料:豆瓣酱:100克食盐:25克味精:25克色拉油:400克白糖:50克鸡精:25克大蒜末:50克花椒面:50克白芝麻:50克葱花:50克姜末:25克十三香:20克制作:炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成...
秘制酸酸甜甜的脆皮豆腐怎么做好吃
主食材:脆皮豆腐500克。配料:番茄酱一勺,白糖一勺,淀粉一勺,生抽少许,葱花适量,大蒜一瓣,辣椒一个,熟芝麻适量,水适量。步骤1:提前调好酱汁(番茄酱,白糖,淀粉,水)步骤2:脆皮豆腐,菜市场直接买的,大蒜,葱,辣椒切好步骤3:热油,放入大蒜,辣椒...
秘制大虾怎么做好吃
今天推荐秘制大虾的做法,准备食材虾仁,大蒜,姜,生抽,蜂蜜,辣椒粉等,食材洗干净切好,调好酱汁,虾仁放进酱汁里腌制半小时,油锅里放入虾仁煎1分钟,倒入剩下的酱汁装盘即可,秘制大虾的做法具体如下。秘制大虾怎么做好吃?主料:虾仁450克...
秘制烤章鱼怎么做好吃又简单
章鱼作为海鲜食物含有丰富的营养成分,平时在烤章鱼时口感也不错,不过想要制作秘制烤章鱼,又想要简单好吃,可以尝试这样做。当然具体要准备好对应的食材,像章鱼、茴香粉等等。下面简单介绍秘制烤章鱼,怎么做好吃又简单。01准...
秘制牛肉干的做法
工具/材料牛肉,葱姜,盐,十三香,蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,芝麻,孜然粉,辣椒面,麻辣鲜操作方法01首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜02接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟03然...
秘制卤叉烧怎么做好吃
主食材:夹心肉600克。配料:白酒1汤勺,红曲粉1勺,绵白糖1勺,老冰糖适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,食用油适量,叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块;步骤2:放入开水锅中煮两分钟,达到外熟内生的状态;步骤3:捞出后...
秘制牛腩面做法
牛腩面怎么做食材:面条200克、雪里蕻100克、牛腩200克、八角1个、大葱1段、姜3片、小葱1根、食用油3克、盐少许、料酒适量秘制牛腩面做法:1、雪菜提前浸泡几个小时,然后捞出切成末;2、牛腩洗净切块;3、锅中倒入适量清水,加...
秘制蒜香鸡爪怎么做好吃
主食材:鸡爪500克。配料:食盐3克,香叶2片,料酒10克,蚝油10克,生抽15克,香醋15克,八角2个,花椒2克,草果1个,桂皮1块,洋葱适量,小米辣适量,葱姜蒜适量,白芝麻适量,辣椒粉适量。步骤1:把鸡爪的指甲剪去,对半切开,这样方便入味步骤2:清水里...
秘制卤叉烧的做法
主食材:夹心肉600克。配料:白酒1汤勺,红曲粉1勺,绵白糖1勺,老冰糖适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,食用油适量,叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块;步骤2:放入开水锅中煮两分钟,达到外熟内生的状态;步骤3:捞出后...
秘制秋葵百合拌西芹怎么做好吃
主食材:百合一头,秋葵3只,西芹一把。配料:玉米油适量,蚝油1勺,米醋2勺,辣椒酱半勺,糖1勺,盐1勺。步骤1:准备材料,百合清洗干净,西芹摘掉叶子清洗干净。秋葵用盐搓洗干净,切去柄部。步骤2:干净不粘锅内水烧开,滴2滴玉米油,放入西芹、...
秘制香煎牛排怎么做好吃
主食材:牛排一块,西蓝花5朵,胡萝卜少许。配料:料酒一勺,生抽一勺,耗油半勺,淀粉一勺,白糖少许,盐少许,胡椒粉适量,迷迭香少许。步骤1:所有料酒、生抽、白糖、盐、耗油、胡椒粉搅拌均匀调制好酱汁步骤2:把牛排放入酱汁里腌制步骤3...
秘制意大利蒜香罗勒炖鱼怎么做好吃
主食材:鱼,番茄,蒜。配料:白葡萄酒50克,罗勒,盐,鸡粉。步骤1:鱼切块备用步骤2:番茄切块备用步骤3:锅内倒入橄榄油放入蒜片煎炸至金黄色步骤4:倒入番茄炒出汁水步骤5:倒入切好的鱼块煎炸步骤6:倒入白葡萄酒罗勒叶鸡粉盐调味步...
秘制羊小排怎么做好吃
主食材:羊小排500克,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜1根。配料:干辣椒适量,葱段7克,姜片7克,冰糖7克,香叶1克,八角1克,料酒5克,油适量,老抽5克,蚝油5克,盐3克,青蒜适量。步骤1:羊排加入葱,姜,料酒,焯水。步骤2:土豆,胡萝卜,西红柿切块。步骤3:锅...
秘制秋葵百合拌西芹的做法
主食材:百合一头,秋葵3只,西芹一把。配料:玉米油适量,蚝油1勺,米醋2勺,辣椒酱半勺,糖1勺,盐1勺。步骤1:准备材料,百合清洗干净,西芹摘掉叶子清洗干净。秋葵用盐搓洗干净,切去柄部。步骤2:干净不粘锅内水烧开,滴2滴玉米油,放入西芹、...
大千世界秘制治疗药水大在哪里?
该药水的获取途径有两个:完成王都史珍香任务可以获得;另外一个途径需要在王宫第二层上面找到高级炼药师,然后使用王都的声望就可以兑换。...
秘制辣椒油的做法
怎么炸辣椒油食材:粗辣椒粉100克、细辣椒粉100克、油适量、盐1茶匙、白芝麻30克、蒜3瓣、花椒10克、八角10克、香叶10克、大葱20克、姜1块秘制辣椒油的做法:1、大葱切片,蒜切末,姜切片;2、碗中倒入粗辣椒粉、细辣椒粉、盐...
秘制鸡胗的做法
操作方法01准备材料:鸡胗若干,小米椒,胡椒粉,孜然粉,姜蒜,植物油,料酒,盐,味精,鸡精,酱油,豆瓣酱。02材料准备好后,将买好的鸡胗洗干净(一定要多洗几次),切片,然后加入少量盐,料酒,酱油,孜然粉,胡椒粉腌制30分钟左右;把姜葱蒜,小米椒切好备用...
粤式秘制白切鸡肉肉厨怎么做好吃
主食材:鸡1只,葱5根,大蒜3个,姜1块,沙姜3个。配料:花生油适量。步骤1:食材介绍:新鲜鸡1只(尽量买新鲜好的鸡,越好的鸡煮出来越好吃,不要太大,750g-1000g重量即可),葱5根,沙姜3小个,大蒜3个,姜1块。步骤2:姜葱碟食材处理:葱白切葱花。步...
红红火火秘制红烧肉怎么做好吃
主食材:五花肉600克。配料:料酒50克,生抽40克,老抽40克,黄冰糖40克,葱段15克,姜片5克,水适量。步骤1:五花肉切小块,冷水入锅炒一下水,再洗净控干水份步骤2:其他材料备好步骤3:锅烧热放少许油,下葱段和生姜爆香步骤4:倒入五花肉进...
秘制鸡腿肉的做法
主食材:鸡腿1个。配料:姜片适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,奥尔良腌料适量。步骤1:鸡腿去骨,用刀背拍肉步骤2:加姜片、料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料、水,抓匀腌制30分钟步骤3:鸡腿肉下锅煎至定型,翻面再煎步骤4:煎熟后,均匀...
秘制鸡尖怎么做好吃
主食材:鸡尖500克。配料:料酒1勺,酱油1勺,老抽1勺,蚝油1勺,姜片适量,盐适量,糖适量,辣椒粉适量,芝麻适量。步骤1:料酒、酱油、蚝油、姜片、盐、糖、辣椒粉放入鸡尖。步骤2:混合均匀。步骤3:平铺在空气炸锅里。步骤4:200度,18-20...
妈妈牌㊙️秘制胡萝卜肉饺❗️好吃到跳脚怎么做好吃
主食材:肉馅半斤,胡萝卜一个,饺子皮一斤。配料:花椒一把,陈皮两片,生姜两片。步骤1:将陈皮,花椒,生姜放到油里爆香,将油倒入猪肉馅中搅拌步骤2:胡萝卜削皮,用工具切成丝加入盐巴猪肉馅加入盐调味料,混合均匀,加入胡萝卜丝,搅拌均匀...
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