相关笋片的知识
工具/材料笋片、腊肉、豆瓣酱、姜、蒜、盐操作方法01新鲜竹笋片解冻后,放到沸水中焯一下,捞出沥水。当然,将焯过水的竹笋再用清水泡一天,竹笋的涩味会去除得更干净。02腊肉热水洗净后,放沸水中煮熟,再捞出切成薄片。03姜蒜...
主食材:笋片300克,青豆100克,肉1块。配料:葱1块,姜3片,耗油1,盐3克,鸡精3克,生抽1勺,陈醋1勺,白糖1勺,十三香1勺。步骤1:食材洗净切好油热步骤2:油热后倒入葱姜肉片步骤3:加十三香煸炒熟步骤4:倒入笋片步骤5:加生抽步骤6:倒陈醋步...
主食材:笋咸菜100克。配料:红辣椒1个,砂糖半小勺,盐半小勺,薄盐生抽1勺,套肠250克。步骤1:袋装的笋片有点咸菜步骤2:买回的套肠步骤3:切成大点的段,因为切小了里面的小肠要掉出来的步骤4:起油锅爆红辣椒步骤5:先放入笋片翻炒...
主食材:笋片300克,青豆100克,肉1块。配料:葱1块,姜3片,耗油1,盐3克,鸡精3克,生抽1勺,陈醋1勺,白糖1勺,十三香1勺。步骤1:食材洗净切好油热步骤2:油热后倒入葱姜肉片步骤3:加十三香煸炒熟步骤4:倒入笋片步骤5:加生抽步骤6:倒陈醋步...
烟笋是大火熏制而成的竹笋。烟笋,被誉为“竹林海参”,是井冈山具有代表性的竹林瑰宝,是江西省井冈山的特色,翠竹是八百里井冈的海洋,在竹林中,采集许多竹笋,鲜嫩爽脆的竹笋剥去层层笋衣后,用甘甜清澈的泉水煮一煮,然后用炭火焙...
主食材:莴笋2根,猪肉150克。配料:植物油2汤匙,豆瓣酱1茶匙,生抽2茶匙,食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,水淀粉10克。步骤1:莴笋剥去外皮,洗净后切成条状步骤2:猪肉洗净后,也切成条,然后用食盐和水淀粉搅拌均匀步骤3:炒锅烧热,倒入适量油烧...
主食材:猪肚半个,莴笋小两根,胡萝卜1/3根,木耳适量。配料:盐适量,鸡精适量,生姜2片,油适量。步骤1:将煮好的猪肚切片步骤2:莴笋,胡萝卜木耳切好备用步骤3:锅中入油放入生姜炒香后倒入猪肚翻炒步骤4:将莴笋,胡萝卜,木耳一起倒入锅...
主食材:牛肉1块,莴笋适量。配料:食用油适量,胡椒粉少许,玉米淀粉适量,盐适量,生抽1勺,老抽少许,葱姜蒜适量,料酒1勺,干辣椒适量。步骤1:牛肉切片,放胡椒粉,料酒,盐,玉米淀粉,食用油,抓匀备用。步骤2:温油,放入牛肉片,炒至发白,盛出备用。...
竹笋为多年生常绿草本植物竹的幼芽,有毛竹笋;早竹笋;红哺鸡笋;尖头青笋;麻竹笋;绿竹笋;吊丝丹竹笋;甜竹笋;淡竹笋等。...
主食材:绿芦笋250克,熟猪肉1块。配料:蒜头数瓣,干辣椒2个,花生油适量,盐少许。步骤1:食材准备好:绿芦笋,熟猪肉,蒜头,干辣椒步骤2:芦笋切段洗净,猪肉切薄片,蒜头辣椒切好备用步骤3:锅中放入适量的水步骤4:加1小勺的盐步骤5:数滴的...
芦笋切薄片后要焯水吗的答案是:要芦笋中含有草酸,进入人体血液后很容易与钙结合,生成草酸钙,草酸钙容易在人体内形成结石,而焯水则能去除大部分草酸。焯水后的芦笋能最大限度保留芦笋中的维生素,避免营养大量流失,焯水后的芦...
主食材:芦笋150克,山药100克。配料:大蒜10克,油适量,盐1茶匙,糖0.5茶匙,蚝油0.5茶匙,生粉1茶匙。步骤1:山药削皮洗净,芦笋削去根部略老的表皮,蒜子去衣步骤2:芦笋切斜刀段,山药切菱形片,蒜子切小粒步骤3:碗汁(清水,盐,糖,蚝油,生粉,食用...
主食材:莴笋2根,辣椒3个。配料:姜2片,蒜1个,蚝油1勺。步骤1:莴笋切片步骤2:姜蒜辣椒切好步骤3:锅中倒油炒姜蒜步骤4:加莴笋片炒步骤5:加蚝油步骤6:加辣椒炒匀即可步骤7:装盘...
金针菇莴笋肉片汤怎么做:主料:金针菇200克,里脊肉100克,莴笋200克;辅料:姜1块,蒜2瓣,料酒半勺,红薯淀粉半勺;金针菇莴笋肉片汤:的做法:1.里脊肉洗净切片,放入盐半勺、料酒半勺拌匀,加入红薯淀粉半勺,搅拌均匀腌制10分钟,莴笋洗净,...
2、分布范围不同竹笋主要分布于贵州遵义、江西、安徽南部、浙江、四川、广西等地区、珠江流域、福建、台湾等。玉兰片主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区。3、营养价值不同竹笋含有丰...
主食材:猪肚半个,莴笋小两根,胡萝卜1/3根,木耳适量。配料:盐适量,鸡精适量,生姜2片,油适量。步骤1:将煮好的猪肚切片步骤2:莴笋,胡萝卜木耳切好备用步骤3:锅中入油放入生姜炒香后倒入猪肚翻炒步骤4:将莴笋,胡萝卜,木耳一起倒入锅...
主食材:绿芦笋250克,熟猪肉1块。配料:蒜头数瓣,干辣椒2个,花生油适量,盐少许。步骤1:食材准备好:绿芦笋,熟猪肉,蒜头,干辣椒步骤2:芦笋切段洗净,猪肉切薄片,蒜头辣椒切好备用步骤3:锅中放入适量的水步骤4:加1小勺的盐步骤5:数滴的...
主食材:牛肉1块,莴笋适量。配料:食用油适量,胡椒粉少许,玉米淀粉适量,盐适量,生抽1勺,老抽少许,葱姜蒜适量,料酒1勺,干辣椒适量。步骤1:牛肉切片,放胡椒粉,料酒,盐,玉米淀粉,食用油,抓匀备用。步骤2:温油,放入牛肉片,炒至发白,盛出备用。...
莴笋,这种低热量、高营养价值的蔬菜,以其独特的清香口感备受喜爱。结合嫩滑的肉片,烹饪出的莴笋炒肉片美味可口,而且兼具营养丰富和健康的特点。将分享如何制作这道家常佳肴,同时还有一些制作时的小窍门。所需食材:1.莴笋一...
主食材:莴笋一块。配料:蒜两瓣,小米辣两个,盐适量,糖适量,醋适量,芝麻油适量,花椒油适量,麻椒一小把。步骤1:莴笋一块,洗净去外皮,步骤2:切成薄片,中间划一刀,步骤3:淖水10秒,放冰水备用,步骤4:将笋片从中间穿过,摆个造型,步骤5:摆满一...
1、把莴笋用刮皮刀刮去外皮用清水洗干净,放置于案板上;2、把去皮后的莴笋度用刀斜着切成大小适宜的问小段;3、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上。然后再切成一片片的薄片,即菱形。莴笋怎么切成菱形莴笋切成菱形的方法:首...
笋尖是竹笋当中比较尖嫩的一个部分,而竹笋是竹的幼芽也称为笋,作为多年生常绿禾本目植物,食用部分,为初生、嫩肥、短壮的芽或边,竹笋是中国,传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。笋丝和笋尖有啥区别笋丝和笋尖区别如下...
芦笋是不是笋的答案是:不是芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体...
主食材:莴笋一块。配料:蒜两瓣,小米辣两个,盐适量,糖适量,醋适量,芝麻油适量,花椒油适量,麻椒一小把。步骤1:莴笋一块,洗净去外皮,步骤2:切成薄片,中间划一刀,步骤3:淖水10秒,放冰水备用,步骤4:将笋片从中间穿过,摆个造型,步骤5:摆满一...
高笋炒肉片的做法材料:猪瘦肉200克、高笋(茭白)200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙(15ml)、盐少量腌肉料:料酒2茶匙(10ml)、水淀粉(用适量水调匀的淀粉)1汤匙(15ml)、酱油2茶匙(10ml)、盐半茶匙(3...
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