相关一锅鲜的知识
主食材:猪排500克,莲藕1节,嫩玉米1个,胡萝卜一根,金针菇1把,香菇5个。配料:大葱一段,香叶5片,香菜一根,大料3个,桂皮1块,花椒粒20只,姜片5块,盐30克,冰糖3块,鸡精3克,料酒10毫升。步骤1:新鲜猪排骨洗净,凉水进锅,加入盐,料酒大火煮上。步...
主食材:金针菇300克,红虾200克,花蛤500克。配料:番茄火锅料一包,香菜适量,料酒适量,生姜适量。步骤1:香菜洗净切好步骤2:把花蛤也洗干净步骤3:把金针菇去根步骤4:起油锅加入生姜加入花蛤翻炒。步骤5:再加入金针菇步骤6:加入...
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。玉米属于一年生的草本植物,也被称作为苞谷、珍珠米等,原产地是中美洲...
主食材:大鸡腿1个,土豆1个,洋葱半个,金针菇1把。配料:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,黄豆酱2勺,海鲜酱1勺。步骤1:鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。步骤2:鸡腿剁成快。步骤3:土豆切块。步骤4:胡萝卜切块。步骤5:洋葱切块...
里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片。番茄淋剥皮,切成片。里脊肉放食盐、白胡椒粉、生抽、清水、淀粉拌匀。热锅加冷油,放姜片、大蒜、葱,倒番茄片炒出汁。加黄花菜、黑木耳,放清水煮开,放入肉片、挂面、火腿煮熟。三鲜砂锅面的家...
主食材:面粉500g,猪肉馅300g。配料:牛奶260g,黄油30g,白砂糖15g,盐5g,味精2g,料酒适量,酱油适量,葱2根,水适量,油适量。步骤1:所有材料准备好步骤2:制作馅料,将料酒加入肉糜中,搅拌均匀步骤3:将酱油加入肉糜中,搅拌均匀步骤4:将盐、...
主食材:猪肉300克,鲜虾6只,鸡蛋1个,韭菜50克。配料:油适量,葱姜10克,盐适量,蚝油1勺,生抽老抽适量,香油适量。步骤1:所有的食材准备好步骤2:猪肉剁成肉馅步骤3:鲜虾剥去壳,虾仁切成小颗粒,韭菜和姜切好备用步骤4:肉馅里放入油,生抽...
不可以。PE(聚乙烯)保鲜膜是市面上最常见的保鲜膜。日常可以用来封装蔬菜、水果、剩饭剩菜。pe它虽然无毒且化学性质稳定,但是它不够耐热,在高温条件下会溶解,对健康不利,一般更适合对蔬菜、水果和肉食进行冷藏保鲜。如果...
主食材:手打鱼丸350克,鱿鱼花150克,银鱼200克。配料:土豆1个,香菇适量,黄豆芽100克,小芋头3个,西兰花适量,蔬菜丸子适量,呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。步骤1:今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用...
每100克鲜锅兔营养成分热量418千焦蛋白质7.95克脂肪2.22克烹饪耗时:1小时+食材费用:30元食材:兔肉400克、香菜1根、鸡蛋清1个、杭椒50克、小米椒20克、仔姜100克、姜1块、蒜5瓣、青花椒5克调味料:盐、生抽、豆瓣酱、淀粉...
1、保鲜膜的常用塑料包装袋都是用乙烯母料为原材料生产的,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜分为PE。PVDC。PVC三种类型。2、这三类保鲜膜中的PVC(聚氯乙烯)保鲜膜,在生产制作过程中,加入了大量的塑化剂。起到让PVC(聚录乙烯)材...
主食材:鲜鱿1个,杂蔬1份,大土豆1个。配料:料酒半小碗,生抽3茶匙,白糖少许,红油2茶匙,菜籽油适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:菜籽油下锅,加至冒烟。步骤3:下姜片爆香。步骤4:下土豆片煎脆熟。步骤5:下鱿鱼明虾及烤肉剩料。步...
1、三鲜砂锅中的三鲜在各地都不一样,例如上海三鲜砂锅比较常见的是蛋饺、熏鱼和肉丸,浙江三鲜砂锅常见的是鸡肉、蛋糕、冬笋,各地都会根据情况适当的调整三鲜材料,三鲜砂锅不只是三种食材,可能含有十种甚至更多的新鲜食材...
不可以。保鲜膜是塑料制品,如果用来包东西放到锅里蒸,不仅会影响口感,还会产生一些有害物质。保鲜膜可以放锅里蒸吗有的可以,有的不可以。一般情况下保鲜膜最好不要放锅里蒸,而市面上大多数保鲜膜不耐高温,只有些少数耐高温...
全国各地气温骤降,南方冷风侵袭,北方大雪飘飘,有些地区已经降温到了零下二十几度。这样冷的天气,是一定要做好冬季养生的,尽可能不熬夜,多喝点热茶热水热汤,还要多吃点热菜热饭哦。今天羊儿尝试着做了东北有名的排骨一锅烩,并...
主食材:海鲜菇一包,腊肠一根,洋葱半个。配料:大蒜2瓣,生姜2片,油适量,生抽一勺,料酒一勺,干辣椒2个。步骤1:海鲜菇去头,清水浸泡,洗净步骤2:捞出,掰成小块步骤3:热水烧开,放入海鲜菇焯水,捞出沥干水分步骤4:干辣椒切末,生姜切片,大蒜...
主食材:浓汤宝180克,水500毫升,香葱1根,海螺1个,鲍鱼1个,梭子蟹1个,花蛤100克,肥蛤60克,蛏子100克。配料:姜片6克,小米椒3个,料酒5克,盐1克。步骤1:锅中加浓汤宝,水步骤2:加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸步骤3:加入花蛤,小米椒,肥蛤...
空气炸锅是不能够一锅一锅连续烤的,第二次操作的时候至少要等个1-3小时,不过大家使用空气炸锅的时候不方便隔成两层,因为里面空间比较小。不过放置炸篮以后也是可以分为上下两层的,但是空间比较小。不同食材的烹饪时间是...
主食材:菌菇汤底50克,手打牛肉丸4个,芝士鱼丸3个。配料:豌豆苗50克。步骤1:锅里加入清水;步骤2:加入菌菇锅底,再加入手法牛肉丸和芝士鱼丸,煮五分钟;步骤3:加入豌豆苗,煮2分钟即可;步骤4:美味的海鲜丸子菌菇火锅搞定了。“七鲜...
1、保鲜膜有三种不同的种类,有耐高温的和不耐高温的,通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸,像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的,如果放锅里蒸话,会产生有毒的物质,所以不能放锅里蒸。2、还有一种PVDC保鲜膜,它可以耐140~180℃的高温,...
主食材:手打鱼丸350克,鱿鱼花150克,银鱼200克。配料:土豆1个,香菇适量,黄豆芽100克,小芋头3个,西兰花适量,蔬菜丸子适量,呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。步骤1:今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用...
主食材:大鸡腿1个,土豆1个,洋葱半个,金针菇1把。配料:料酒1勺,生抽2勺,老抽半勺,蚝油1勺,黄豆酱2勺,海鲜酱1勺。步骤1:鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。步骤2:鸡腿剁成快。步骤3:土豆切块。步骤4:胡萝卜切块。步骤5:洋葱切块...
材料:火腿100克、鸡肉100克、蘑菇250克、大白菜500克、盐5克、胡椒粉1克、味精1克、猪油50克、鸡汤1000ml。1、将蘑菇洗净沥干水分后撕片备用,大白菜洗净沥干水分后切成条状备用。2、再把火腿和鸡肉焯熟后切成3厘米长,2....
主食材:菌菇汤底50克,手打牛肉丸4个,芝士鱼丸3个。配料:豌豆苗50克。步骤1:锅里加入清水;步骤2:加入菌菇锅底,再加入手法牛肉丸和芝士鱼丸,煮五分钟;步骤3:加入豌豆苗,煮2分钟即可;步骤4:美味的海鲜丸子菌菇火锅搞定了。“七鲜...
主食材:面粉200克,酵母1克,清水125克,海鲜酱1瓶。配料:白芝麻适量。步骤1:所有材料准备好,将面粉,酵母,清水,混合均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟左右。步骤2:醒发好的面团,取一个,压扁。步骤3:将适量海鲜辣酱放在压扁的...
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