相关茄片的知识
茄子性凉,盛夏季节食用最为合适了。这道蚝油茄片,采用先蒸再炒的做法,这样炒制的时候茄片不仅不再吃油,反而会让油全在茄片的表面附着,让茄片看起来更为油亮而有食欲,蚝油的加入,让这道菜更添风味,能让人胃口大开。工具/材料...
主食材:茄子2根,腊肠2节。配料:葱少许,油少许。步骤1:茄子清洗切片步骤2:腊肠切片,锅内倒油小火炒步骤3:倒茄片,火调大翻炒步骤4:切片炒软会出汁,起锅前撒上葱花即可(我家的腊肠辣味风味十足,不用再调味也很好吃)...
导致茄子叶片皱缩的原因很多。1、缺少营养:可能是缺少营养元素导致的,缺少硼元素或者钙元素,会导致生长代谢失调,从而引起生理病害,导致叶子皱缩,卷曲。2、蚜虫危害:也可能是感染蚜虫导致的,需及时喷吡虫啉、蚜虱净、氧化乐果...
主食材:鲷鱼片350克,油菜芯100克。配料:番茄酱2勺,黄酒20毫升,盐2克,胡椒粉1克,洋葱适量。步骤1:无刺的鲷鱼片洗净。步骤2:切片后加盐,胡椒粉调味。步骤3:加一小勺干淀粉拌均匀。这样利于定型和保水。步骤4:锅里放少许油,放入...
红烧茄子的做法有很多,有些做法是炸茄子,有些做法是煎茄子,都是可以的,主要看个人喜好。红烧茄子是好吃,大部分人会归结为过油了才会让茄子能够很好吃!其实不然,挂上淀粉糊再去过油的茄子,基本上油的损耗并没有多少,建议大家料...
主食材:鱼,番茄,姜,蒜。配料:料酒,盐,白醋,鸡精,白胡椒。步骤1:锅内热油倒入番茄翻炒步骤2:焯好的番茄加水煮开装起备用步骤3:锅内热油炒香姜蒜步骤4:倒入鱼骨煎至两面微黄步骤5:倒入料酒盐白醋去腥步骤6:倒入炒好的番茄汤炖煮...
可以用圆茄子,也可以用长茄子。我们常见的茄子有圆茄子和长茄子,看似都是外皮均为紫色的茄子,但它们从口感和做法上来讲还是有区别的,长茄子比圆茄子水分大,口感偏软,比较适合蒸着吃或者烤着吃,常见的凉拌茄子和烤茄子就是以...
主食材:茄子1个,番茄2个。配料:盐1勺,胡椒粉1勺,生抽1勺,食用油适量,糖1勺。步骤1:食材清洗干净步骤2:茄子切成小条或者切丝。加2勺盐,腌制20分钟。步骤3:腌制后的茄子变软,用手使劲拧干水分。注意:腌制茄子的盐不能少,不然无法...
主食材:饺子皮150克,番茄1个,生菜3片,金针菇150克。配料:油适量,盐少许,酱油1勺。步骤1:饺子皮切小片。步骤2:生菜切条。步骤3:金针菇切段。步骤4:番茄切块。步骤5:用油把番茄炒软。步骤6:加入适量清水,煮开。步骤7:放入金针...
茄子的病害包括褐纹病、绵疫病、黄萎病、早疫病、灰霉病、僵果等。其中,褐纹病叶片发病,先在下部叶片上出现圆形水浸状小斑点,后扩大为边缘褐色,中间灰白色,轮生许多小黑点的大斑。可以实行轮作;合理密植,加强通风管理,保持田...
主食材:茄子2根,腊肠2节。配料:葱少许,油少许。步骤1:茄子清洗切片步骤2:腊肠切片,锅内倒油小火炒步骤3:倒茄片,火调大翻炒步骤4:切片炒软会出汁,起锅前撒上葱花即可(我家的腊肠辣味风味十足,不用再调味也很好吃)...
一般优先选用长茄子,如果没有长茄子,也可以用圆茄子。目前市场中最常见的茄子从外形上分为圆茄、长茄和矮茄三种:圆茄:外形圆润,颜色有紫黑、紫红、浅红等,茄肉紧致细嫩,而且皮薄,最适合用来制作烧茄子;长茄:外形呈长条状,颜色有...
茄的拼音:jiā、qié部首:艹释义:〔~子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可食,如“拌~泥”。〔番~〕一年生草本植物,花黄色。1、果实圆形,熟时红、黄色。2、亦称“西红柿”,可食。3、笔画:横、竖、竖、横...
主食材:里脊肉,西红柿。配料:葱,姜,蒜,生抽1勺,料酒1勺,糖1勺,盐1勺,淀粉1勺,豆瓣酱。步骤1:西红柿开水烫皮,切小块。步骤2:里脊肉切薄片。步骤3:把肉片放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,盐,淀粉各1勺,抓匀。步骤4:锅中油热倒入豆瓣酱炒香,再倒...
主食材:西红柿2个,土豆1个。配料:亨氏番茄酱1汤匙,葱少许,蒜4瓣,食盐1/2茶匙,白砂糖少许,鸡精少许,植物油2汤匙。步骤1:把西红柿洗净切成滚刀块步骤2:土豆切成片下水焯水,这样可以去掉淀粉也可以让土豆更软烂步骤3:冷锅加油,热油...
主食材:鲷鱼片350克,油菜芯100克。配料:番茄酱2勺,黄酒20毫升,盐2克,胡椒粉1克,洋葱适量。步骤1:无刺的鲷鱼片洗净。步骤2:切片后加盐,胡椒粉调味。步骤3:加一小勺干淀粉拌均匀。这样利于定型和保水。步骤4:锅里放少许油,放入...
主食材:茄子2个,猪肉适量。配料:土豆一个,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,葱姜蒜少许,玉米油适量。步骤1:准备茄子掰成小块步骤2:土豆去皮切块步骤3:葱姜蒜,肉切片。步骤4:热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入肉片翻炒。...
茄子跟番茄是可以放在一起吃的。这两种食材放在一起吃是不会影响到彼此的营养价值,也不会产生化学反应,可以放心食用。茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅味道可口,而且营养丰富。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为...
1、修剪:将感染病害的叶片修剪掉,避免病害继续蔓延。2、消毒:在伤口处喷洒消毒溶液,避免伤口感染、腐烂。3、喷药:在叶片表面喷洒专用的灭菌剂,减少病害产生。4、追肥:定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分,提高植株的抗病性。茄...
主食材:茄子一个,青椒两个,西红柿一个。配料:生抽一勺,蒜碎适量,葱适量,香醋一勺,番茄酱一勺,蚝油一勺,老抽半勺,白糖一勺,盐半勺,淀粉一勺,水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步...
主食材:里脊肉,西红柿。配料:葱,姜,蒜,生抽1勺,料酒1勺,糖1勺,盐1勺,淀粉1勺,豆瓣酱。步骤1:西红柿开水烫皮,切小块。步骤2:里脊肉切薄片。步骤3:把肉片放入碗中,倒入生抽,料酒,糖,盐,淀粉各1勺,抓匀。步骤4:锅中油热倒入豆瓣酱炒香,再倒...
功效不同西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素,它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素,同样也含有一部分胡萝卜素,对预防癌症,以及保护眼睛和皮肤均有好处。而黄色西红柿,含有少量的胡萝...
番茄鱼片怎么做:食材:西红柿80克、鱼肉300克、料酒1勺、葱末10克、姜片10克、盐1勺、番茄酱适量、淀粉1勺、蛋清10克、胡椒粉1勺、白芝麻少许番茄鱼片的做法:1、鱼肉切片,西红柿切块;2、鱼片里加入少许盐、白胡椒粉、姜片...
主食材:猪腿肉100克,番茄1个,金针菇一把。配料:油1汤匙,小葱少许,盐少许,黄酒1汤匙,生粉1汤匙。步骤1:准备好金针菇,猪后腿肉,番茄洗净,小葱洗净。番茄要挑选熟透的能更好的炒出茄汁步骤2:把金针菇去除根部,想要吃嫩嫩的就多去一...
烹饪耗时:15分钟食材费用:13元食材用料:番茄1粒龙利鱼200克生抽适量黑胡椒适量芝麻油适量小葱一根生姜1块玉米淀粉适量步骤:1.准备所需所有材料,番茄切丁,葱分开葱白和葱花。2.龙利鱼切薄片。3.放入一个小碗,放点生抽,黑胡椒,...
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