相关子炖的知识
牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形,适于炖、焖、酱等。市面上能买到的牛腱子,基本上都是不到一岁的小牛牛腱子,本身就不老,比较好炖。将肉、调料下大锅,水加足,大火烧开,盖严盖子,文火焖1个...
肘子怎么炖好吃食材:肘子200克、酸笋100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、花椒5克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙炖肘子家常做法1、肘子洗干净,然后剁成小块,酸笋切段,葱切段,姜切片;2、锅中倒入适量清水,下入肘...
肘子怎么炖好吃食材:肘子200克、大葱1段、桂皮1块、姜1块、八角2个、香叶2片、老抽1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、黄酒适量、料酒1茶匙黄酒炖肘子的做法:1、大葱切段,姜切片;2、肘子洗干净打上花刀,浸泡1小时去除血水;3、锅中...
炖猪肚有多种做法,有绿豆炖猪肚、莲子炖猪肚、清炖猪肚等,以清炖猪肚为例,总共分为五步,详细操作方法如下:工具/材料:猪肚子、花椒、八角、干辣椒、姜片、老抽、鸡精、食用油、盐、料酒、葱、蒜步骤(共5步)按步骤阅读:1、清洗...
炖鸽子汤怎么做食材:鸽子一只、松茸菌40克,枸杞3克,姜1块调味料:花雕酒1勺、盐1勺炖鸽子汤的做法:1、松茸菌放入清水中泡好;2、姜切片;3、放入鸽子、姜片、清水适量煮开,捞出鸽子待用;4、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒...
材料:当归20g、鸽子1只、瘦肉150g、盐适量、党参15g、沙参25g、蜜枣1粒、姜片2片。做法。1、瘦肉150克洗净。2、然后剁成小块。3、放入开水锅中焯烫去血沫。4、跟着放入装有清水的汤煲中。5、放入蜜枣。6、放入姜片。7...
兔子肉非常的细腻,也受到了很多人的吸汗,但是在做的时候如果方法没有掌握好,很有可能会影响到整体的口感,所以在炖兔子肉的时候可以掌握好正确的方法,比如在兔子屠杀之后一定要立竿水分,并且要选择新鲜的兔子肉。01炖兔子肉...
主食材:茄子4根,蛤子500克,猪肥肉1小块,尖椒1根,葱花适量,姜3片,蒜2瓣。配料:盐适量,料酒适量,酱油适量。步骤1:蛤子加2勺盐,放半个小时让它沙吐干净,再用清水冲洗2次。步骤2:茄子手撕成长条步骤3:猪肉切片步骤4:尖椒切块,葱姜蒜切...
怎么炖鸭子:食材:鸭子1只、冬瓜1块、红枣2个、薏米适量、蒜2瓣、陈皮2块、红椒1个白萝卜炖鸭汤的做法:1、老鸭洗净后斩成块,冷水下锅,加料酒去腥,煮开后捞出,放入温水中洗去血污;2、冬瓜去皮切大块,皮留着一起炖汤;3、薏米陈皮...
鲶鱼炖茄子怎么做:食材:鲶鱼500克、茄子400克、姜片适量、蒜片适量、桂皮1块、八角2个、葱段10克、葱花适量、食用油适量、盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、料酒1勺。鲶鱼炖茄子的做法:1、茄2、鲶鱼洗净切块,放入姜片、盐1勺...
1、鲶鱼切块,茄子切条。2、锅中倒油,放入葱丝,姜丝,蒜,辣椒爆香,放入鲶鱼翻炒。3、放入茄子,生抽翻炒均匀后加水,放盐,鸡精炖30分钟即可。...
1、想要鸽子汤炖出来不腥气,在杀鸽子的时候血一定要放干净,而且要用水冲洗干净,要除去黄油和尾膻。2、鸽子腥味较重,在煮之前一定要把血水处理掉,要不然煮出来的汤很腥,开水下锅焯水也是去腥方法之一。3、另外在炖煮的时候...
主食材:茄子3个,扇贝300克。配料:生抽1勺,糖少许,盐4克,香菜少许,蚝油1勺,酱油2勺,大蒜10克,油适量。步骤1:扇贝去壳去内脏,步骤2:茄子去皮切滚刀块,步骤3:大蒜爆香,炒茄子加调料,步骤4:最后加扇贝炖熟出锅。...
先把橙子洗干净切片,把橙子和冰糖一起放入炖锅中,加水至淹没橙子,最后放入炖锅中炖一个小时即可。工具/材料:橙子、冰糖、炖锅步骤(共3步)按步骤阅读:1、橙子洗净切片先把橙子洗干净切片。2、放入炖锅把橙子和冰糖一起放入...
炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗的答案是:可以桔子皮去膻味,可以一起炖羊肉陈皮,中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。陈皮:常剥成数瓣,基...
鸽子炖藕汤可以吗的答案是:可以。首先将莲藕洗净、去皮、切块;然后将鸽子焯烫一下后再洗净;将鸽子、陈皮和莲藕放入煮锅中,加入适量的清水;使用大火煮滚10分钟后倒入电炖锅中;将开关开至炖汤键,等待2.5小时后即可食用。鸽子...
羊蝎子炖多久是按照食材的多少决定的,但是最少要炖一个小时以上才能保证它是熟的,因为羊肉的肉质比较鲜嫩,但是煮的时间少的话,是煮不熟的,所以在焯完血水之后,要再炖上一个小时才能行,而且这样子炖出来的羊汤是奶白的,喝起来...
猪心炖莲子的功效包括:防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清热降火等。很多人都喜欢做猪心炖莲子这道菜肴,因为他们听说猪心炖莲子有滋补的功效,那么究竟猪心炖莲子都有哪些功效呢,下面让我们一起去了解吧...
每100克莲子炖鸡汤营养成分热量799千焦蛋白质7.9克脂肪3.4克原料:莲子50克,鸡半只,姜1块,葱1棵,枸杞10克,盐,鸡精步骤:1、莲子洗净,清水浸泡30分钟,姜切片,葱切段,鸡肉洗净剁成块;2、鸡肉放入沸水加料酒焯水去血沫,捞出冲洗沥干;3、...
肘子怎么炖食材:肘子200克、大葱1段、桂皮1块、姜1块、八角2个、香叶2片、冰糖5克、老抽1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、黄酒适量、蚝油1茶匙、料酒1茶匙炖肘子的家常做法:1、肘子洗干净,打上花刀,浸泡1小时去除血水;2、锅中...
鸽子汤好吃又营养的做法:将鸽子先去皮焯水捞出,然后与红枣、人参、枸杞、姜片等食材一起下锅慢炖即可。鸽子汤营养丰富,对于伤口的愈合可以起到很好的作用,那么炖鸽子汤怎么炖好吃又营养呢?下面来给大家分享一下具体的炖法...
将新鲜鸽子清理切块后,与香菇干、干黄花菜、红枣、枸杞、桂圆干等配料煮炖一小时,辅以生姜、料酒、盐等调料,这道鸽子汤就制作完成了。工具/材料:新鲜鸽子、香菇干、干黄花菜、红枣、枸杞、桂圆干生姜、料酒、盐步骤(共5...
猪肘炖莲藕怎么做食材:肘子200克、水发香菇50克、莲藕100克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙莲藕炖肘子的做法:1、肘子洗干净剁成块,莲藕去皮切块,香菇洗净切小块,姜切片;2、锅中倒入适量水,将肘子放入锅中,焯水5分钟,捞出;3、砂锅...
天麻冲洗干净备用,将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水,放入鸽子焯一下水捞出来。炖锅添加适量的水,放入鸽子、姜片、天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。炖至鸽子肉软烂的时候放入枸杞和盐,再用中火炖5分钟就可...
主食材:猪肉馅250克,盐1茶匙,冬瓜300克,香菜2根,腌肉:味极鲜1勺,老抽1勺,蛋清1个,淀粉1勺,食用油1勺,五香粉3克。配料:油适量,清水适量,葱少量。步骤1:肉馅加入腌肉调料,搅匀腌制半小时步骤2:冬瓜切片备用步骤3:香菜切段备用步骤4:起...
热门标签
-
休眠火山
不良行为
骑鹅
不死不活
许凯
高管
育发液
新平县
摊开
py
西樵山
elantra
英勇善战
中提琴
叶泠泠
射出去
纯悦
授衔
水刺
善变
红藕香
停车楼
绿发会
胶结
能盖
狂嚎
财旺运
黑斑病
考纲
鸡兔
柏堰
值高
小细蛇
五要
1gwh
醉翁之意不在酒