相关爆鸡的知识
小米椒爆鸡胗是非常开胃的一道家常菜。工具/材料鸡胗,料酒,生抽,姜末,蒜末,葱段,青红椒圈,盐巴,白糖,白芝麻操作方法01鸡胗洗净切片,鸡胗不要切得太厚,不容易熟。02倒入料酒,生抽搅拌腌制半小时,祛除腥味。03热锅冷油,下姜末,蒜末,葱...
鸡肉怎么做好吃食材:鸡肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、干辣椒5个、香辣酱1汤匙、胡椒粉1茶匙、生粉1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙酱爆鸡肉的做法:1、姜切片,蒜切片,葱切葱花,干辣椒切段;2、鸡肉剁成小...
爆炒鸡心怎么做:食材:鸡心200克、洋葱半个、青椒1根、小米椒2颗、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、蒜片适量、生抽1汤匙、姜片适量、胡椒粉1茶匙、生粉2汤匙爆炒鸡心的做法:1、洋葱切块,青椒切块,小米椒切碎;2、鸡心洗净对半切开,加...
鸡胗冲清干净,准备好尖椒姜。油锅下鸡胗翻炒,加入青椒姜花椒大蒜下锅一起翻炒,炒至青椒断生即可出锅装盘。工具/材料:鸡胗尖椒2个料酒、花椒、大蒜、姜步骤(共3步)按步骤阅读:1、准备好食材鸡胗切花刀,尖椒姜冲洗干净。2、鸡...
酸芋苗炒鸡肠是一道非常美味又开胃的家常菜,主要食材是用腌制过的芋苗搭配鸡肠爆炒,两者互相吸味,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肠,酸芋苗,姜蓉、蒜米、韭菜适量,生抽、料酒适量,辣椒酱1勺。...
秋葵具有助消化、护肠胃、降血脂的功效,今天用秋葵搭配鸡胸肉爆炒,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料秋葵200克,鸡胸肉100克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺,1勺自做的酸梅紫苏辣椒酱。操...
主食材:田鸡200克,小米辣适量,姜适量,蒜适量,韭菜适量。配料:盐适量,生抽适量,淀粉适量,紫苏适量。步骤1:腌制田鸡肉步骤2:将腌制好的田鸡入锅炸至金黄步骤3:锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣步骤4:倒入田鸡翻炒步骤5:倒入紫苏翻...
爆炒鸡肉怎么做好吃食材:三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝卜20克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、淀粉5克、小葱1根、小米辣5克爆炒鸡肉的做法:1、胡萝卜洗净切片,木耳撕小朵,蒜切片,小米辣切圈;2、鸡肉洗干净剁成小...
主食材:鸡蛋10枚。配料:花椒20粒,盐10克。步骤1:鸡蛋洗净,冷水放入锅中,大火10分钟。捞出后轻轻敲碎蛋壳。步骤2:锅中放水,花椒,适量食盐,一起煮开。步骤3:水开后将花椒一起倒入装有鸡蛋的盆中。步骤4:腌制一晚即可食用,如果室...
主食材:鸡胸肉1块,黄瓜适量,鸡蛋50克。配料:盐适量,料酒适量,辣酱2勺,黄酒1勺。步骤1:鸡胸肉去脂肪、筋膜,切小块儿步骤2:加盐、料酒、一颗鸡蛋清,抓匀腌制一会儿步骤3:炒至断生,捞出备用步骤4:锅中喷油,倒入2勺辣酱、1勺黄酒,翻...
工具/材料黄瓜,鸡胸肉,料酒,淀粉,花生米,甜面酱,大葱白若干。操作方法01将鸡胸肉洗净,去掉杂碎部分,然后切丝切丁。02鸡肉倒入料酒,手抓腌制15分钟。03将葱段切片,黄瓜切丁。04将鸡肉丁加入淀粉,手抓均匀。05热油铺底,鸡肉丁下锅...
香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜,主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克,香芋1个,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、老抽适量。操作方法01...
香爆鸡肠是一道非常浓香的家常菜,用青椒、香葱搭配鸡肠爆炒,做出来的成品美味浓香,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡肠、青椒、香葱、姜蓉适量,1勺生抽,小半勺老抽,1勺料酒。操作方法01鸡肠我是买人家处理...
子鸡爆炒怎么炒食材:子鸡300克、芹菜50克、洋葱30克、红椒30克、生姜5克、鸡蛋1个调味料:食用油10克、盐2克、白糖1克、鸡精2克、生抽2克、面粉10克、淀粉3克、料酒1克爆炒子鸡的做法:1、鸡肉剁小块,加入料酒、淀粉、面粉...
葱爆鸡心,是用大葱,鸡心为主食材,再搭配辅料炒至而成,口感咸香,肉嫩葱脆,清香味美,口味极佳,堪称美味,下面介绍葱爆鸡心的家常做法。工具/材料大葱1根,鸡心250克。葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,红干椒,料酒,醋,酱油,油。操作方法01大葱收拾清洗...
爆炒鸡块的家常做法食材:鸡200克、青尖椒10克、红尖椒10克调味料:油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根爆炒鸡块的做法:1、鸡洗干净剁块,姜切片,青尖椒切圈,红尖椒切圈,小...
食材:鸡胗300克、红椒、青椒、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒。步骤:1.鸡胗洗净切片,加入盐半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟,红椒青椒切小块,姜蒜切粒。2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入鸡胗大火爆炒,放入姜蒜末翻炒均...
宫爆鸡丁需要准备食材有鸡胸肉、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒放入锅中炒香,再倒入鸡胸肉、花生米炒熟即可。宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成;红而不辣、辣而不...
1、爆炒鸡胗是山东省的传统名菜,鲁菜系。2、爆炒鸡胗制作原料有净鸡胗、水发木耳等。口感脆嫩、口味咸鲜,急火快速烹制而成,韧脆适中,口感好,据《本草纲目》有“消食导滞”,帮助消化的作用。...
1、准备食材:鸡胸肉适量,鸡精适量,十三香适量,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,玉米淀粉适量,鸡蛋2个,面包糠适量,油适量,番茄酱适量。2、把鸡胸肉给切成块。3、加入适量的鸡精。4、加入适量的十三香。5、加入适量的胡椒粉。...
爆炒小公鸡的做法:材料:三黄鸡半只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。做法:1.将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水,放入鸡块大火烧开。2....
酱爆鸡丁怎么做好吃:食材:鸡胸肉200克、黄瓜150克、料酒10克、甜面酱10克、白糖15克、盐2克、香油10克、淀粉适量、胡椒粉适量酱爆鸡丁的做法:1、把料酒、甜面酱、砂糖、盐兑成酱汁;2、鸡胸肉切成丁,黄瓜切丁;3、鸡丁里面...
传说中这道才是为了纪念一位人而其的名字,现在则成为了考研一个厨师是不是有手艺的标准。这道菜简单又好吃,符合很多口味,香滑可口。工具/材料鸡胸肉、花生米、蔬菜粒、花生油、米酒、甜酱、油、玉米淀粉、蒜泥、葱姜蒜...
主食材:田鸡8-10只,大蒜3瓣,姜3片。配料:酱油适量,蚝油适量,盐适量,老抽(可不放)少量。步骤1:热油,爆炒大蒜姜片步骤2:田鸡烫下开水,放入锅里翻炒步骤3:加入适量的盐翻炒步骤4:加入蚝油和酱油翻炒均匀步骤5:加入清水焖一会,焖到水...
主食材:鸡胸肉适量。配料:胡椒2克,姜粉2克,盐2克,料酒适量,芝士适量,淀粉适量,蛋液适量,面包糠适量,油适量。步骤1:鸡胸肉剖开,敲打松散。步骤2:放入胡椒,姜粉,盐,料酒按摩均匀。步骤3:放入保鲜袋,冰箱腌制半小时。步骤4:塞入芝士。...
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