相关鲜茄的知识
主食材:鸡蛋2个,蕃茄2个,河粉350克。配料:葱1根食盐2克鸡粉2克食用油3茶匙。步骤1:准备好食材步骤2:蕃茄洗净,切片步骤3:热油锅、打入鸡蛋步骤4:鸡蛋煎至成型后,加入蕃茄步骤5:然后注入清水步骤6:加入食盐调味步骤7:加入鸡...
主食材:茄子一个,青椒两个,西红柿一个。配料:生抽一勺,蒜碎适量,葱适量,香醋一勺,番茄酱一勺,蚝油一勺,老抽半勺,白糖一勺,盐半勺,淀粉一勺,水半碗。步骤1:茄子去皮切滚刀块步骤2:青椒切块步骤3:西红柿切块步骤4:茄子放两大勺淀粉步...
1、圆茄子和长茄子是属于同一个品种的,但是外形、产地、口感上略有不同。圆茄子主要种植在我国北方地区,而长茄子多种植于我国南方/2、圆茄子的颜色主要为紫色、黑紫、红紫或绿白色,而长茄子的颜色主要为紫色、绿或淡绿...
主食材:手打鱼丸350克,鱿鱼花150克,银鱼200克。配料:土豆1个,香菇适量,黄豆芽100克,小芋头3个,西兰花适量,蔬菜丸子适量,呷哺呷哺番茄火锅底料1袋。步骤1:今天用到的呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,内含台式麻辣底料+番茄火锅底料。我只用...
在于名称、外观、营养价值等。大番茄又叫西红柿或者洋柿子,个头比较大,含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物及少量的蛋白质,不能空腹食用,最好加温,比如把西红柿割开放入微波炉、烤箱加热,或者炒菜等,有利于人体摄入大量番...
1、外表:一般果形均匀、周正,老嫩适度,外表有光泽,无裂口、腐烂、锈皮、斑点,皮薄,籽少,肉厚,细嫩的茄子较好。2、看“眼睛”:在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这一环带被称为茄子的“眼睛”。一般来说,当环带呈白色...
主食材:番茄150,豆腐100克,海带100克。配料:虾仁40克,金针菇30克,葱10克,盐3克。步骤1:番茄切碎步骤2:海带洗净步骤3:金针菇洗净豆腐切块步骤4:虾仁处理干净步骤5:过中放入适量的油,放入葱花爆香步骤6:倒入番茄碎步骤7:翻炒出...
可以用圆茄子,也可以用长茄子。我们常见的茄子有圆茄子和长茄子,看似都是外皮均为紫色的茄子,但它们从口感和做法上来讲还是有区别的,长茄子比圆茄子水分大,口感偏软,比较适合蒸着吃或者烤着吃,常见的凉拌茄子和烤茄子就是以...
一般优先选用长茄子,如果没有长茄子,也可以用圆茄子。目前市场中最常见的茄子从外形上分为圆茄、长茄和矮茄三种:圆茄:外形圆润,颜色有紫黑、紫红、浅红等,茄肉紧致细嫩,而且皮薄,最适合用来制作烧茄子;长茄:外形呈长条状,颜色有...
茄子跟番茄是可以放在一起吃的。这两种食材放在一起吃是不会影响到彼此的营养价值,也不会产生化学反应,可以放心食用。茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅味道可口,而且营养丰富。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为...
今天我们为您介绍一道美味的酸甜番茄虾球,这款佳肴以自然原材料制作,无添加,独特的酸甜口味令人回味无穷,即使在冷掉之后,依然美味可口。一、所需材料:1.主料:虾仁6只地瓜粉适量葱2根蒜头2瓣红葱头2颗白芝麻适量2.调味料:番茄...
玫瑰茄也叫洛神花或者山茄,是锦葵科植物的一种,这种植物原来生长于西非和印度境内后来引入世界各地,现在我国的南方的温暖地区都有栽培。玫瑰茄的花的可以用来泡水喝,也可以入药,具有清热、消暑和减肥等多种功效,那么新鲜玫...
功效不同西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素,它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素,同样也含有一部分胡萝卜素,对预防癌症,以及保护眼睛和皮肤均有好处。而黄色西红柿,含有少量的胡萝...
花茄子和普通茄子区别:1、花茄的皮是紫色与白色相间的花色,普通茄子有绿色和紫色等颜色。2、花茄子肉的颜色是白色,普通茄子肉的颜色偏绿。3、花茄子肉质紧实,普通茄子肉质疏松。4、花茄子的皮比普通茄子的皮薄,在口感上花...
主食材:豆腐300克,虾仁60克。配料:葱5克,番茄酱25克,白砂糖2克,水淀粉30克。步骤1:豆腐300克切片,葱1根切段步骤2:锅中放入食用油20ml,油温烧至七成热,放入豆腐,小火煎至两面金黄步骤3:锅中放入食用油5ml,倒入虾仁60克,番茄酱25克...
红烧茄子的做法有很多,有些做法是炸茄子,有些做法是煎茄子,都是可以的,主要看个人喜好。红烧茄子是好吃,大部分人会归结为过油了才会让茄子能够很好吃!其实不然,挂上淀粉糊再去过油的茄子,基本上油的损耗并没有多少,建议大家料...
主食材:茄子1个,番茄2个。配料:盐1勺,胡椒粉1勺,生抽1勺,食用油适量,糖1勺。步骤1:食材清洗干净步骤2:茄子切成小条或者切丝。加2勺盐,腌制20分钟。步骤3:腌制后的茄子变软,用手使劲拧干水分。注意:腌制茄子的盐不能少,不然无法...
茄的拼音:jiā、qié部首:艹释义:〔~子〕一年生草本植物,花紫色。果实一般为紫色,也有白色或绿色的,可食,如“拌~泥”。〔番~〕一年生草本植物,花黄色。1、果实圆形,熟时红、黄色。2、亦称“西红柿”,可食。3、笔画:横、竖、竖、横...
1、保存前茄子不能用水冲洗,因茄子表皮具有保护茄子的作用的一层蜡质,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。可将茄子直接放进保鲜袋,存放于阴凉通风处。2、在保存的时候我们可以使用纸把茄子包...
主食材:茄子(紫皮,长)2条,虾米1汤匙。配料:猪油(炼)少许,橄榄油少许,白糖少许,亨氏番茄酱3汤匙,食盐2克,鸡蛋少许,十三香少许,生抽少许,姜4片,蒜4瓣,玉米淀粉适量。步骤1:准备材料步骤2:我提前把茄子切成段了,就直接上锅大火蒸熟步骤...
主食材:番茄2个,鸡蛋6个,油适量。配料:葱少许,白酒少许,白砂糖少许,油适量,料酒少许,胡椒粉少许。步骤1:番茄底部开十字刀,开水烫1分钟,或者放沸水里稍微烫煮,即可给番茄剥皮。步骤2:剥皮后,先切片再切块。步骤3:热锅热油,下番茄块,...
制作时间:15分钟难易程度:简单口味:微酸分类:炒菜主食材:番茄2个,海鲜菇300g辅料:蒜2瓣,姜1块步骤:1、姜1块切末;2、蒜2瓣切末;3、小葱1根切葱花;4、番茄部花十字,去皮,切小块;5、海鲜菇洗净,撕成小条;6、锅中放入适量水烧开;7、放入海...
主食材:番茄1个,海鲜菇100克,鸡蛋1个,葱蒜少许,盐1勺。配料:水800毫升,香菜少许。步骤1:准备番茄,海鲜菇,鸡蛋步骤2:海鲜菇切成小段备用步骤3:番茄切碎备用步骤4:放入葱蒜爆出香味步骤5:放入海鲜菇翻炒至出水步骤6:放入番茄翻...
番茄不能放冰箱保鲜。番茄处于低温中,容易腐烂。番茄的果皮很薄,肉质属于饱满多汁型的。1、如果放置冰箱中温度过低保存,番茄就会“冻伤”,呈水泡软烂状,或者是出现散裂、黑斑。2、如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,化成...
主食材:黑鱼1条(2斤),西红柿4个(一斤半),金针菇300克,娃娃菜300克,大葱60克,生姜40克,白洋葱半个(150克),香葱碎少许。配料:盐10克,黄酒100克,植物油30克,开水1000毫升,红薯粉3克,白胡椒粉适量。步骤1:黑鱼去鳞,鳃和鱼鳍,清洗干净;步骤2:鱼头...
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