相关肥肠的知识
溜肥肠是中国特色菜系之一,很多人都爱吃这道菜,那么溜肥肠的家常做法是什么呢?原料:肥肠、青红尖椒、蒜片、葱段、姜片、料酒、面粉、白醋、八角、十三香、酱油、淀粉做法:1.把肠头翻过来冲洗,去掉淋巴管,肥油。2.把肥肠放在...
1、生肥肠煮熟要30分钟左右,煮软要一个小时。2、在家烧肥肠都要烧一个多小时,要是用蒸的话,40分钟左右,要是用高压锅,15分钟熟。3、肥肠主要用于烧、烩、卤、炸等制作菜品,一般人都可食用,感冒期间忌食。...
主食材:熟肥肠一根,青椒一个,红椒一个。配料:食用油5毫升,姜片5克,蒜片5克,蚝油3克,生抽3克,白砂糖5克,盐2克。步骤1:食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用步骤2:油热后加入蒜片姜片大火爆香步骤3:倒入青红椒加调料翻炒均匀步...
肥肠焯水3分钟即可。肥肠也被称之为“猪大肠”、“猪肠”等。猪肠的主要作用是运输食物、消化食物。猪肠的韧性非常的强,里面含有适量的脂肪。猪肠包括三部分,分别是小肠、大肠和肠头,这三部分的脂肪含量都不相同,小肠里...
粉蒸是四川常见的一种烹饪方法,肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。制作时间:150...
卤肥肠一般卤多长时间的答案是:40分钟-1小时左右。卤肥肠一般在40分钟到一个小时左右是比较合适的。卤菜三分靠卤七分靠闷,但是闷制时间不宜过长,最多40分钟最为合适(经验所得)这个时候出锅卤菜色香味都是刚刚好。卤肥肠作...
粉蒸肥肠怎么蒸好吃?主料:肥肠400克,南瓜250克,蒸肉粉150克;辅料:花椒2克,香菜1根,豆瓣酱1勺,生抽1勺,盐半勺;粉蒸肥肠的做法步骤:1.南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末;2.将煮好的肥肠切小段;3.放入豆瓣酱1勺、生抽...
很喜欢吃肥肠,虽然这食材吃多了容易造成三高,但偶尔吃上那么一两回,味道的确很好。肥肠做法很多,比较喜欢的做法是用土豆红烧肥肠。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料肥肠、土豆、泡姜、泡辣椒、豆瓣酱、盐...
肥肠的家常做法:食材:熟猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱末5克、姜末5克、花椒5克、蒜片适量、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量炸烹肥肠的做法:1、花椒加热水浸泡一下;2、肥肠切成长片,加淀粉抓匀;3、将...
卤肥肠多长时间最佳的答案是:1个小时左右。卤肥肠一般在40分钟到一个小时左右是比较合适的。卤菜三分靠卤七分靠闷,但是闷制时间不宜过长,最多40分钟最为合适(经验所得)这个时候出锅卤菜色香味都是刚刚好。卤肥肠作法葱2支...
江油肥肠的正宗做法如下:材料:猪大肠250g,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶,白糖,油,葱,姜片1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起。2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。3、加入做法1,上色后捞起。4、剩...
1、肥肠正反面用醋,盐,料酒,面粉清洗干净,煮一锅水、放入姜,大葱,五香料煮肥肠,煮到筷子能穿透肥肠。2、取一小段肥肠,切小块,放入蒸肉粉,豆瓣酱,酱油,少许鸡精和盐和均匀(加入粉之后肥肠会比较干,而且蒸的时候会挥发一部分水分,所以...
火爆肥肠的川味做法:食材:肥肠、新鲜的红色辣椒和绿色辣椒、老姜、大蒜、四川豆瓣、花椒。做法步骤:1、首先把肥肠用水洗净,把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后...
肥肠煮多久能熟的答案是:一个小时左右。肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。在家烧猪肠都会先把大肠切成10厘米左右的段,放在开水里煮透。一般...
东北溜肥肠肥而不腻特别好吃,口感也很好,今天教大家做这样一道地道的东北溜肥肠,喜欢吃的赶紧看过来吧。操作方法01肥肠买回来之后清洗干净,然后用碱面将肥肠一一搓洗,用水冲干净,继续搓洗,这样连续三次,再加上面粉搓洗三次,最...
主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...
炒肥肠的家常做法:材料:肥肠500克,姜10克,葱10克,青辣椒10克,干辣椒5克制作步骤:1、先把肥肠切成段,再把青辣椒、干辣椒、蒜、葱切成小段。2、将肥肠开水下锅,放入葱、姜、酱油、盐搅拌均匀,煮熟捞出备用。3、起锅烧油,下葱、蒜...
1、猪大肠一定要反复清洗干净,一起放入电压力锅中,加入适量的水压约15分钟,用筷子可以戳进去即可。2、肥肠捞出来稍微晾一下凉,然后切成小段。3、把切好的大肠放入炒锅中,再加入花椒粒、葱段和姜片煸炒出香味。4、调入适量...
原料:肥肠、姜、葱、干辣椒。制作:1、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。2、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要炒的太干,起锅待用。3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆炒片刻,加入煸好的肥肠翻炒...
主食材:肥肠200克,面条260克。配料:土豆60克,葱1棵,生姜3片,蒜头8克,红干椒8克。步骤1:准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠步骤2:土豆去皮切成片步骤3:姜、葱、蒜、辣椒洗切好步骤4:肥肠切成大块步骤5:加点料酒、2汤匙生抽、...
主食材:肥肠500克,大葱60克,生姜40克,辣椒100克,洋葱适量,青蒜适量。配料:花椒适量,八角适量,桂皮适量,干辣椒适量,豆瓣酱20克,盐适量,生抽30克。步骤1:肥肠冷水下锅倒入准备好的香料步骤2:煮60分钟步骤3:肥肠切段下锅煸香步骤4:倒...
制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:肥肠500克、半根大葱、二荆条5个、洋葱一个辅料:料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、干辣椒20克、花椒5克、盐、鸡精步骤:1、大葱半根切小粒;2、洋葱切小块;3、二荆...
主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...
江油肥肠的正宗做法如下:材料:猪大肠250g,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,桂皮,草果,三萘,香叶,白糖,油,葱,姜片1、大肠清洗干净后放入有葱段,姜片的滚水烫1分钟左右捞起。2、锅内倒入少许油,加入白糖炒糖色。3、加入做法1,上色后捞起。4、剩...
主食材:豆腐泡240克。配料:干辣椒15克,油15克,水淀粉适量,水适量,花椒10克,麻椒10克,蒜片适量,葱段适量,鸡精5克,白糖5克,生抽15克,蚝油10克。步骤1:豆腐泡从中间剪成两半,步骤2:干辣椒去头、去籽,步骤3:放入温水中泡10分钟,步骤4:花...
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