相关肥肠的知识

爆炒肥肠的家常做法
肥肠怎么爆炒才脆食材:肥肠200克、面粉100克、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、姜1块、蒜3瓣、小葱1根调味料:油适量、醋1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙爆炒肥肠的家常做法:1、肥肠切开,用面粉、盐、醋、揉...
把握8个关键点除去肥肠异味——溜肥肠
教你把握8个关键点除去肥肠异味,下面分享做法。工具/材料肥肠。操作方法01把肥肠翻出来,然后去除淋巴和网油。02冲洗一下,然后捞上另一个盘子,加一抓面粉进去抓捏几分钟。03再用清水冲洗几次,把肥肠翻回原来,然后加适量的食...
煮肥肠放什么容易烂
煮肥肠放入少许碱容易烂。要想猪大肠煮出来更烂一些,煮之前可以先用清水浸泡一段时间,并且要冷水下锅,适量放些碱,水开后改中火煮一个半小时,这样煮出来的肥肠口感酥烂,而且没有异味。煮肥肠不容易烂放什么材料?【主要食材】...
干煸肥肠的做法
食材:肥肠700克,杭椒4根,干辣椒20克,花椒4克,姜1块,大葱1段,料酒2勺,白酒1勺,生抽1勺,卤水800克,熟白芝麻2克步骤:1、杭椒斜刀切段,干辣椒剪成段,姜切片,大葱切粒;2、肥肠洗净放入锅中,加入料酒1勺、白酒1勺煮5分钟,捞出再次洗净;3、将肥...
溜肥肠怎么做好吃
主食材:熟肥肠一根,青椒一个,红椒一个。配料:食用油5毫升,姜片5克,蒜片5克,蚝油3克,生抽3克,白砂糖5克,盐2克。步骤1:食材清洗干净,青红椒切片,熟肥肠切段备用步骤2:油热后加入蒜片姜片大火爆香步骤3:倒入青红椒加调料翻炒均匀步...
肥肠粉怎么做好吃
主食材:肥肠100克,水50毫升,土豆粉150克。配料:葱末5克,香菜10克,油泼辣子10克,食用油5毫升,榨菜10克,生抽7克,鸡精3克,盐2克。步骤1:肥肠切块步骤2:锅中放油,倒入葱末,大火爆香步骤3:加入肥肠,翻炒均匀,加入油泼辣子,翻炒出红油步骤4...
粉蒸肥肠的做法
粉蒸肥肠怎么蒸好吃?主料:肥肠400克,南瓜250克,蒸肉粉150克;辅料:花椒2克,香菜1根,豆瓣酱1勺,生抽1勺,盐半勺;粉蒸肥肠的做法步骤:1.南瓜250克洗净去皮,切成小块,均匀铺在盘中,香菜1根切末;2.将煮好的肥肠切小段;3.放入豆瓣酱1勺、生抽...
粉蒸肥肠
粉蒸是四川常见的一种烹饪方法,肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。制作时间:150...
干锅肥肠怎么做好吃
主食材:肥肠适量。配料:洋葱半个,青椒适量,美人椒适量,姜5克,蒜10克,蒜苗适量,豆瓣酱适量,十三香5克,蚝油7克,料酒7克,盐适量,老抽10克,油适量。步骤1:切洋葱干锅备用,青椒切段,美人椒切段,蒜苗切段,姜切片,拍蒜,肥肠焯水10分钟备用。步骤...
火爆肥肠
制作时间:15分钟难易程度:一般口味:微辣分类:炒菜主食材:肥肠500克、半根大葱、二荆条5个、洋葱一个辅料:料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺、干辣椒20克、花椒5克、盐、鸡精步骤:1、大葱半根切小粒;2、洋葱切小块;3、二荆...
一口香掉下巴的家常炒肥肠怎么做好吃
主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...
红烧肥肠怎么烧
准备好食材后,进行的肥肠处理——清洗、高压,切成小段状,沥干水份,放入食材进行翻炒。工具/材料:肥肠大葱八角花椒生抽香菜大蒜姜老抽砂锅香叶小山楂白砂糖步骤(共4步)按步骤阅读:1、肥肠处理将肥肠处理干净2、大火高压将肥...
煮肥肠要煮多长时间
煮肥肠要煮多长时间的答案是:高压锅煮需要15-20分钟。肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。高压锅炖肥肠,先对肠进行淖水再放进高压锅,大火15-20...
一口香掉下巴的家常炒肥肠的做法
主食材:肥肠350克,青椒1个,胡萝卜半根。配料:葱姜适量,陈醋半勺,蚝油1勺,糖半勺,淀粉半勺,清水适量,八角1个,桂皮1小块,香叶2片,冰糖少许,料酒4勺,白胡椒粉3克,生抽2勺,老抽适量。步骤1:锅中放少许油,加入葱姜八角,桂皮,香叶,冰糖炒出香味...
肥肠豆汤怎么做?
工具/材料白豌豆500g、水2000g、小苏打1g、大肠1500g、筒骨500g、鸡爪6只、葱、猪油、胡椒粉、盐适量、蘸水:红油、花椒油、醋、酱油、白糖、葱操作方法01先做豆汤要用的耙豌豆。大火煮沸水,倒入洗净冷冻过的干豌豆,加入...
焦溜肥肠的做法
怎么做焦溜肥肠好吃:食材:肥肠300克、胡萝卜50克、青椒1个、生姜1块、大蒜4瓣、淀粉适量焦溜肥肠的做法:1、青椒去蒂去籽后斜切块;2、胡萝卜切片;3、姜切片;4、蒜对半切开,葱一半切段、一半切圈;5、肥肠洗净后,放入高压锅、...
肥肠的功效与作用
食材简介:肥肠,又名猪大肠、猪肠。有很强的韧性,没有猪肚那样厚,还有适量的脂肪。营养功效:胃口不佳者食用肥肠,可以有效增强食欲。中医认为,肥肠具有调理肠胃、润燥补虚、止渴止血的作用,对于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便...
香辣红烧肥肠面怎么做好吃
主食材:肥肠200克,面条260克。配料:土豆60克,葱1棵,生姜3片,蒜头8克,红干椒8克。步骤1:准备好所有食材,肥肠是卤好的熟肥肠步骤2:土豆去皮切成片步骤3:姜、葱、蒜、辣椒洗切好步骤4:肥肠切成大块步骤5:加点料酒、2汤匙生抽、...
爆炒肥肠怎么做?
工具/材料猪大肠600克香叶4片丁香2颗桂皮1段白芷2片干红辣椒15克麻椒2克大葱1根姜20克蒜1头花椒1克油,盐,酱油,醋,料酒适量操作方法01将洗净处理好的肥肠冷水下锅,倒入丁香,桂皮,白芷,香叶,桂皮和少量盐煮开。02用筷子测试肥肠...
红烧肥肠怎么做更好吃
红烧肥肠专业做法不同的地方对于红烧肥肠的做法都是不太一样的,比如四川人做红烧肥肠就喜欢放郫县豆瓣酱,对于博古辣不欢的四川人来说,做红烧的菜是离不开豆瓣酱的,但是对于那些不爱吃辣的人做红烧肥肠也是可以不用放辣椒...
肥肠的做法
肥肠怎么做好吃:食材肥肠,土豆,姜,大蒜,葱段,盐,料酒,酱油肥肠的做法1.首先把姜蒜切末,土豆去皮切块,肥肠切小段,香菜和大葱切段。2.锅中热油再倒入姜蒜末和大葱段,炒香后倒入肥肠,翻炒一会儿后加入辣椒酱以及八角调料,再倒入一些...
怎样洗猪肥肠才不臭
1.用面粉洗:用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前,去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后,您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次,直至去除异味。2.用盐洗:脂肪肠表面有一层粘液,可通过用盐洗涤有效地去除。在脂肪...
干锅肥肠的做法?
工具/材料肥肠青椒植物油红油盐味精等操作方法01先将肥肠刮洗干净,然后加入白酒,放入锅中煮熟以后切成小段。02把锅烧干,然后加入植物油,等待油烧红以后倒入肥肠,然后炒干水分。03加入我们准备好的佐料,放进去以后用锅盖焖...
干煸肥肠怎么做
主食材:肥肠500克,大葱60克,生姜40克,辣椒100克,洋葱适量,青蒜适量。配料:花椒适量,八角适量,桂皮适量,干辣椒适量,豆瓣酱20克,盐适量,生抽30克。步骤1:肥肠冷水下锅倒入准备好的香料步骤2:煮60分钟步骤3:肥肠切段下锅煸香步骤4:倒...
肥肠怎么炒好吃
工具/材料肥肠、芹菜、红辣椒、姜、蒜、豆瓣、花椒、料酒、盐、食用油。操作方法01把买回来的肥肠清洗干净,一定要反复洗,洗好之后就用适量的料酒和盐将肥肠腌制二十分钟左右,去除肥肠的气味,最后用清水洗净,将肥肠切成小...
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