香辣红烧肥肠面怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.32W
主食材：肥肠200克，面条260克。
配料：土豆60克，葱1棵，生姜3片，蒜头8克，红干椒8克。
步骤1:
准备好所有食材，肥肠是卤好的熟肥肠
步骤2:
土豆去皮切成片
步骤3:
姜、葱、蒜、辣椒洗切好
步骤4:
肥肠切成大块
步骤5:
加点料酒、2汤匙生抽、几滴老抽抓匀腌渍一会儿
步骤6:
热锅注入油六成热，放入葱、蒜、姜、辣椒炒出香味捞出
步骤7:
倒入肥肠用底油翻炒1分钟
步骤8:
加入生抽、老抽、半碗水焖5分钟
步骤9:
放入蒜、土豆片、辣椒、盐再煮5分钟左右，土豆熟了即可
步骤10:
撒入葱花关火
步骤11:
另起一锅烧开水煮好面条，面条煮开即关火捞出面条
步骤12:
炒好的肥肠倒入面中搅拌，美美的享受舌尖带来的刺激吧！
