鱼肉香肠怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.62W
主食材：龙利鱼肉200克，猪肉200克。
配料：玉米淀粉25克，花椒水80克，盐2克，儿童酱油5克。
步骤1:
鱼肉和猪肉放到破壁机的绞肉杯里。
步骤2:
搅打半分钟。
步骤3:
葱姜提前20分钟泡水，然后过滤出葱姜水备用。
步骤4:
把锅里好的葱姜水倒入肉馅中。继续搅打半分钟。
步骤5:
搅打好的肉非常细腻。加入盐和儿童酱油调味。没有儿童酱油可以用生抽代替。
步骤6:
加入玉米淀粉。
步骤7:
充分搅拌均匀。
步骤8:
装入裱花袋挤入模具中。
步骤9:
盖上盖子，开水上笼蒸20分钟。
步骤10:
蒸好的香肠肉香浓郁。
