相关蛋烧的知识
主食材:鸡蛋5个,菠菜1把。配料:盐1匙,植物油少许。步骤1:碗中打入鸡蛋步骤2:搅打均匀步骤3:锅中烧水,水开后放入择洗干净的菠菜焯水40秒,捞出过凉步骤4:沥干水分后切小段步骤5:蛋液中加入菠菜碎和盐搅拌均匀步骤6:锅中刷油,...
主食材:猪肉一块,鹌鹑蛋适量,荸荠几只。配料:盐一勺,糖半勺,料酒一勺,老抽一勺,姜一块,蒜几粒,生粉适量。步骤1:马蹄削去外皮,洗干净步骤2:猪前腿肉适量,洗干净,前腿肉要嫩一些,做出的肉圆子不会柴,后腿肉稍微差点步骤3:猪肉剁碎,马蹄...
主食材:鸡蛋4颗。配料:小葱叶5根,凉水10克,植物油数滴,盐1克。步骤1:4颗鸡蛋和几根小葱叶准备好;步骤2:鸡蛋打入碗中,加一小勺凉水约10克稀释;盐可随口味添加,我做的无盐的,又健康又能体现出鸡蛋的鲜香;步骤3:过筛掉大块的蛋清,入...
主食材:秋葵5根,烤肠1根,三明治2片,鸡蛋2个,肉松10克。配料:沙拉酱适量。步骤1:碗中打入2个鸡蛋,加入葱花搅拌均匀步骤2:水开后下秋葵,焯水2分钟捞出备用步骤3:三明治机刷油,预热步骤4:一面倒入鸡蛋液,一面放入烤肠,煎3分钟步骤5...
主食材:鸡蛋5个,青椒4个。配料:白糖1茶匙,醋15毫升,生抽45毫升,清水小半碗,番茄酱适量,盐少许。步骤1:青椒洗净切丝,生抽、糖、醋和清水混合搅拌均匀备用步骤2:烧热油,将鸡蛋煎至两面金黄后捞出备用步骤3:锅中余油,加入青椒炒至...
每100克烧椒皮蛋营养成分热量506千焦蛋白质9.19克脂肪7.48克食材:皮蛋2个,青椒2个,小米椒2个,蒜3瓣,红油,酱油,醋,盐步骤:1、蒜3瓣切末,小米椒2个切末;2、皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中;3、炒锅加热,不放油,放入青椒两面烤焦,盛...
厚蛋烧和玉子烧没有区别,只是叫法有所不同。厚蛋烧和玉子烧的主要食材是鸡蛋,吃起来蛋香味浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。制作也简单,只是把煎蛋包裹起来就可以了。煎蛋的时候一定要注意火候,要保持中小火,煎的时候...
为纪念忠臣魏大中,而在冬至这一天吃桂圆烧蛋。在明朝年间,嘉善城朝廷大官魏大中对宦官专权不满,并列举了魏忠贤的十大罪状,结果遭到陷害,被遣送回家,魏大中回家时刚好冬至,其夫人知道丈夫是含冤回家,所以就烧了热气腾腾的3只...
蛋黄肉松烧麦的做法制作蛋黄肉松烧麦,需要准备好对应的食材,也要准备好饺子皮。如果说是外面买的饺子皮一定要密封好,否则饺子皮干了,会影响到整体的效果。其实需要提前一天需要浸泡好糯米,准备好香菇,这个时候我们在蒸屉上...
主食材:海苔2包,鸡蛋3个,芝士适量。配料:盐少许,料酒适量。步骤1:准备好食材,芝士也可以用芝士片,孩子吃,建议使用盐度低一点的海苔。步骤2:鸡蛋打散,加盐料酒搅拌均匀步骤3:煎锅刷油,倒入适量蛋液,待鸡蛋凝固时铺上海苔,撒上芝士...
主食材:鹌鹑蛋20个,猪瘦肉150克。配料:葱适量,料酒1勺,香醋1勺,生抽1勺,蚝油1勺,花椒粉2克,盐适量,老抽适量,姜适量。步骤1:鹌鹑蛋煮熟去皮,划几道小口方便入味步骤2:猪瘦肉剁成肉末步骤3:锅中烧热油炒香葱姜,下入肉末翻炒变色步骤...
蛋月烧月饼又名蛋皮月饼,是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼,这种月饼相比于传统的月饼来说,降低了油腻感,蛋黄烧月饼蛋香浓郁,入口比较软,有松、软、酥等特点。制作蛋月烧月饼要准备200克左右的鸡蛋、100克砂糖...
主食材:鹅蛋3个。配料:食盐少许,植物油少许。步骤1:鹅蛋先打散,加盐拌匀。加热锅子,用厨房纸擦入一点油,其实完全可以不放油,但我觉得带点油水更好吃些,倒入1/4蛋液步骤2:待底部稍凝固,上面还有些粘,用硅胶铲辅助,如图中样子卷...
主食材:鸡蛋3个。配料:食用油少许,盐少许,蚝油少许,老抽少许,糖少许,葱蒜适量。步骤1:煎蛋。步骤2:鸡蛋煎至凝固。步骤3:煎蛋切块。步骤4:炒香葱蒜。步骤5:放煎蛋。步骤6:加水、盐、老抽、蚝油、糖,小火烧至入味。步骤7:烧至...
蛋月烧月饼是晋式月饼的一大类,源于山西地区,也称为蛋皮月饼。是一种将适量鸡蛋添加入月饼饼皮制作而成的月饼,这种月饼相比于传统的月饼来说,降低了油腻感,蛋黄烧月饼蛋香浓郁,入口比较软,有松、软、酥等特点。...
正规商品没有爆炸的危险。因为里面有个温控器,当超过设定温度的时候会自动断电。温度低于设定温度又会重新加电,虽然短时间不会烧坏,但是多次通断电会影响温控器的寿命。...
主食材:皮蛋3个,辣椒3个。配料:辣椒粉1勺,白糖半勺,醋1勺,酱油2勺,香油1勺,麻油1勺,食用油4勺。步骤1:皮蛋放在锅里煮大约8分钟,或者放在蒸锅中蒸8分钟,这样皮蛋更好切步骤2:辣椒最好使用这种细长肉厚的辣椒,用铁签插住来回翻面烧...
厚蛋烧日语名称玉子烧,鸡蛋高能预警,与鸡蛋卷的区别在于,其繁琐的流程制成的鸡蛋液顺滑鲜香。食材:鸡蛋5个、青虾仁150克、昆布、木鱼花、白糖、盐、日式酱油、味霖步骤:1、昆布擦洗干净后放入锅中,加清水大火煮沸,去除泡沫...
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。制...
主食材:豆腐500克,鹌鹑蛋100克。配料:葱花适量,小米辣适量,熟芝麻适量,烤肉蘸酱适量,生抽适量,陈醋适量,蒜泥适量。步骤1:豆腐切厚块步骤2:在豆腐中间压个圆步骤3:锅中放油,下入豆腐,豆腐中间放入鹌鹑蛋步骤4:煎至两面金黄步骤5:...
吃桂圆烧蛋是嘉兴在冬至这一天的风俗。这道美食是用桂圆和鸡蛋炖煮而成的,在寒冷的冬天吃一碗桂圆烧蛋能温暖我们的身体。古时候人们认为在冬至这一天有东西吃,那么明年一年就都有东西吃了,所以嘉兴人会在冬至这一天准备...
1、若处理干净是卫生的。用烧水壶煮鸡蛋之前,若是将鸡蛋和烧水壶清洗干净,用来煮鸡蛋是可以的,鸡蛋也是卫生的,食用后并不会对人体造成很大的影响,还能补充蛋白质、卵磷脂、钙等营养成分,若是没有清洗鸡蛋和烧水壶,会有一定...
主食材:西红柿150克,土鸡蛋3个,葱适量。配料:食用油适量,盐适量。步骤1:准备好食材:西红柿、土鸡蛋、葱。步骤2:西红柿洗干净,底部轻轻划十字刀;锅里放入适量的水煮开,加入西红柿,烫30秒左右,捞出过冷水,就可以轻松去皮了,去皮后的...
豆腐煎至两面金黄,鸡蛋打倒入锅中,蛋液快凝固翻滚下,调料调匀后倒入锅中,煮开即可,撒上葱花小米辣即可。工具/材料:鸡蛋、豆腐、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、番茄酱、清水、淀粉步骤(共3步)按步骤阅读:1、煎豆腐锅中倒油,放入...
菠菜可以和鸡蛋烧汤吗的答案是:可以菠菜和鸡蛋是可以一起吃的,菠菜中含大量草酸,和鸡蛋一起吃会影响鸡蛋中钙的吸收,其实这个说法是不科学的,其实鸡蛋中的钙的含量不是很多,每100克中含有56毫克钙,而且只要在烹饪菠菜之前把...
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