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猪排,一种既能够满足肉食需求,又能带来丰富口感的美食。在众多烹饪方法中,香酥猪排以其外酥里嫩的口感和独特的调味方法,成为了中餐中的一道经典之作。一同走进这道美食的制作,探寻它的出处和历史典故,感受香酥猪排的魅力。...
如何在家制作美味又简单的月饼在家制作月饼时,关键要注意准备好所有的配料,通常不同类型的月饼,搭配的馅料也完全不同。就拿常见的五仁月饼来说,其馅料内容十分丰富,所以在制作时必须要先将这些配料全部准备齐全,这样做出的...
主食材:海带100克。配料:油10克,生抽15克,陈醋15克,蒜子2瓣。步骤1:用清水浸发海带步骤2:切丝步骤3:烧开水,加入海带,焯水5~8分钟步骤4:捞出海带晾凉并沥干水分步骤5:蒜子剁成蒜末步骤6:烧滚油步骤7:将滚油注入蒜末中,搅拌均...
主食材:西葫芦1条,腊肠1条,鸡蛋1个。配料:油5克,盐2克,蚝油5克,姜5克。步骤1:准备材料步骤2:腊肠斜刀切片步骤3:西葫芦去蒂,斜刀切片步骤4:热锅入油步骤5:打入鸡蛋步骤6:迅速翻炒至熟步骤7:盛出待用步骤8:重新热锅入油步骤9:...
主食材:鸡蛋2个,松柳苗30克。配料:油2克,盐1克,生抽1克。步骤1:准备材料步骤2:松柳苗切段步骤3:打入鸡蛋步骤4:加入盐和生抽调味步骤5:搅拌均匀步骤6:热锅入油步骤7:倒入松柳苗蛋液步骤8:慢火煎至蛋液的底部可以轻易移动步...
广式煲仔饭的做法许多人都在饭店里吃过美味的煲仔饭,但其实我们自己在家就可以通过电饭煲做出美味而又简单的腊肠煲仔饭,下面就给大家来介绍一下电饭煲腊肠煲仔饭的做法。1.首先准备适量的大米,放入碗中浸泡半小时左右备...
家常做法的蒸米粉蒸米粉是非常好吃的地方特色小吃。制作方法特别简单,市场上普通的米粉掌握好几个步骤在家就能做出来好吃的蒸米粉。今天我们来做一个家常的蒸米粉。用到的材料有米粉,鸡蛋肉沫,葱花,蒜花生油。米粉好吃的...
主食材:战斧牛排1块。配料:油适量,黑胡椒调味酱适量,海盐适量。步骤1:提前解冻牛排步骤2:去掉外壳,电饼铛加热。步骤3:调味料备好。步骤4:电饼铛撒油,放入牛排,加盖煎步骤5:打开盖,烙至双面焦黄即可开吃步骤6:吃时撒上海盐和...
主食材:黄瓜1条,肉末100克,木耳15克。配料:油10克,盐2克,蚝油5克,生粉1克,十三香1克,姜5克。步骤1:准备材料步骤2:肉末里加入盐、生粉、蚝油、十三香,搅拌均匀步骤3:最后加入油步骤4:拌匀,腌10分钟步骤5:木耳焯水三分钟,捞出过凉...
土豆是一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素。它特别受欢迎,因为老少皆宜,不仅美味,而且各种做法都充满诱惑。将分享一款简单却美味的土豆菜肴——香辣的孜然土豆,这是一道让人回味无穷的佳肴。一...
人以食为天,舌尖上的中国,舌尖上的人生,下面小编为您推荐一些舌尖上那些简单又精致的菜品吧。操作方法01鹌鹑蛋丸子:食材有五花肉,鹌鹑蛋,鸡蛋,玉米淀粉,胡萝卜]。首先将五花肉,胡萝卜和五花肉剁碎,和淀粉搅拌,再包一个鹌鹑蛋炸...
主食材:鱿鱼3条,韭菜400克。配料:油5克,盐1克,蚝油5克,料酒5克,姜5克。步骤1:用清水浸软鱿鱼步骤2:洗净韭菜步骤3:韭菜切段步骤4:切姜末步骤5:锅里加水步骤6:加入姜片步骤7:加入鱿鱼步骤8:焯水一分钟步骤9:热锅入油步骤10:爆...
主食材:四季豆500克,橄榄菜20克,肉沫250克。配料:盐适量,美极鲜酱油适量,料酒适量。步骤1:把材料准备好,四季豆洗净去蒂去筋,切成小粒步骤2:把豆角放入沸水锅焯水步骤3:然后捞出泡入冰水中备用步骤4:肉糜中事先加入适量料酒和...
爆炒羊肉简单又好吃想要把爆炒羊肉做的现在爽滑,并且非常简单还美味,那么一定要掌握几个步骤。食材和辅料:羊腿肉,葱,姜,蒜,青红椒,料酒,淀粉,生抽,蚝油,老抽,孜然,鸡精,胡椒粉,胡椒粒,香菜等。步骤一:将羊肉切成薄片之后,用清水冲洗几遍...
主食材:大米饭100克,葱花10克。配料:油10克,盐2克,鸡精2克。步骤1:大葱切成葱花步骤2:锅中加入适量的油,加入葱花炒香步骤3:加入一碗米饭炒散步骤4:加入调味料继续翻炒步骤5:最后盛出即可食用...
主食材:鸡蛋2枚,肉末50克。配料:油5克,盐1克,葱2棵。步骤1:肉末加入少许盐,拌匀步骤2:鸡蛋磕入碗里,加入少许盐调味,搅打成蛋液,切葱花步骤3:加入葱花步骤4:热锅入油,加入肉末步骤5:翻炒至熟透变色步骤6:炒熟的肉末与蛋液混合步...
想要烹饪美味可口的年糕,又想要在制作方法方面十分简单,可以尝试这样做,比如事先准备好年糕、洋葱、大蒜等等食材。下面简单介绍很美味的年糕怎么做好吃又特别简单。01准备食材烹饪美味可口的年糕,需要准备年糕、洋葱、大...
主食材:扇贝肉150克,韭菜100克。配料:油5克,盐1克,蚝油3克,料酒10克,姜10克。步骤1:准备材料步骤2:准备姜末步骤3:韭菜切段步骤4:锅里加入适量清水,加入料酒步骤5:加入扇贝肉,焯水3分钟,捞出过冷河步骤6:热锅入油,爆香姜末步骤7:...
生蚝粥怎么做生蚝对于男人来说,可以养精益肾,对女人更是有美容养颜,滋阴补血的功效。在平常的时候可以做一些生蚝粥来吃,做法简单又非常的美味。用料:生蚝,大米,香芹,胡萝卜,香菇,肉末,葱,姜,蒜,盐,料酒,胡椒粉。步骤一:先将生蚝和其他...
在现实生活当中,很多人炖鸡汤的时候,有些是直接进行焯水,也有一些小伙伴直接进行炖。不得不说,炖鸡汤之前建议小伙伴们不要焯水。因为焯水的话,往往会影响到整体的口感,而我们所需要做的就是用淡食盐水进行清洗,这样的话,也能...
主食材:鱿鱼3条,韭菜400克。配料:油5克,盐1克,蚝油5克,料酒5克,姜5克。步骤1:用清水浸软鱿鱼步骤2:洗净韭菜步骤3:韭菜切段步骤4:切姜末步骤5:锅里加水步骤6:加入姜片步骤7:加入鱿鱼步骤8:焯水一分钟步骤9:热锅入油步骤10:爆...
主食材:土豆300克,青椒50克。配料:蒜末适量,食用油适量,盐适量。步骤1:土豆去皮切片后,用清水冲洗步骤2:放入开水锅中煮至变色,捞出沥干水分步骤3:起锅热油,爆香蒜末,加入盐炒均匀步骤4:加入青椒炒匀后,再放入土豆片翻炒片刻至...
在美食的世界里,有些小吃不仅仅是食物,更是一种文化的传承,一种生活的仪式。东北烤冷面就是这样一道美食,它承载了东北人的情感和味蕾记忆,同时也逐渐走进了全国各地的餐桌。将介绍如何在家中制作这道简单而美味的东北小吃...
主食材:黄瓜1条,肉末100克,木耳15克。配料:油10克,盐2克,蚝油5克,生粉1克,十三香1克,姜5克。步骤1:准备材料步骤2:肉末里加入盐、生粉、蚝油、十三香,搅拌均匀步骤3:最后加入油步骤4:拌匀,腌10分钟步骤5:木耳焯水三分钟,捞出过凉...
番茄炖牛肉是一道家常菜,主材是番茄和牛肉,主要烹饪工艺是炖。牛肉被炖的软烂,入口轻轻一咬就化掉了,西红柿的浓汤酸咸开胃,美味非常;炖牛肉,汤水量要一次加足,不可中途添水;若汤不够,也只能加入热水或开水。下面为大家介绍番茄...
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