牛肉焗饭的家常做法

如何做牛肉焗饭:

食材：

米饭1碗、土豆1个、牛里脊80克、圣女果2个、胡萝卜20克、马苏里拉芝士适量、咖喱酱1勺、淀粉1勺、黑胡椒粉1勺、橄榄油1勺

牛肉焗饭的家常做法:

1、牛肉切小块，土豆洗净切丁；

2、胡萝卜切丁，圣女果切成两半；

3、牛肉加入盐半勺、咖喱酱半勺、淀粉半勺、橄榄油半勺拌匀腌制15分钟；

4、油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色；

5、放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果翻炒2分钟；

6、倒入适量清水煮至水分收干，加入盐半勺、糖半勺拌匀；

7、焗盘中放入米饭，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

8、放入预热好的烤箱中，上下火180°烤16分钟。