宫保虾球的做法步骤是什么
来源:趣秒懂 2.2W
1、明虾洗净剥壳,取虾肉,用刀开虾背,将虾线去除。
3、腌制好的虾仁焯水待用。
4、锅中底油,七成热,加入适量清水、葱花、姜末、蚝油、香醋、白糖调糖醋汁。
5、倒入虾仁,炒至断生。
6、再加入水淀粉勾一个薄芡。
7、将去皮的熟花生米倒入锅中,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
1、明虾洗净剥壳,取虾肉,用刀开虾背,将虾线去除。
3、腌制好的虾仁焯水待用。
4、锅中底油,七成热,加入适量清水、葱花、姜末、蚝油、香醋、白糖调糖醋汁。
5、倒入虾仁,炒至断生。
6、再加入水淀粉勾一个薄芡。
7、将去皮的熟花生米倒入锅中,翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。